Creamy sauce txig ua kom tiav cov tshuaj spaghetti. Qhov kev hnav khaub ncaws no tuaj yeem yog qhov qub nrog qhov muag lossis muaj qhov ntsim heev. Cov qauv sib txawv nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cov khoom xyaw qub yog nrov: nceb, txiv qaub, qej, txiv lws suav, caw dawb thiab tseem noj cov nqaij.
Classic creamy spaghetti ntses
Koj yuav xav tau:
- hmoov nplej nplej - 1 tablespoon;
- qaub cream - 200 g;
- butter - 1 tbsp l.;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Nqis los ntawm cov kauj ruam ua zaub mov noj
Sov ib qho huv, qhuav skillet, ncuav hmoov rau hauv nws thiab kib kom txog thaum lub teeb kub, yog li cov ntses yuav tau txais qhov qab ntxiag.
Txiav lub butter rau hauv me me, muab tso rau hauv ib pias nrog hmoov nplej thiab yaj. Do qhov sib tov thiab kib nws ib pliag kom txog thaum nws hloov Golden xim av. Tom qab ntawd, maj mam muab cov qab zib rau hauv nws, nplawm qhov ntau.
Caij lub cev sib tov nrog koj cov txuj lom nyiam thiab mus ua noj kom txog thaum cov ntses sau tuab. Feem ntau 5 feeb yog txaus. Thaum cov ntses tau ua tuab, tam sim ntawd tshem tawm nws los ntawm tshav kub thiab siv tshaj lub spaghetti.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem sib txawv cov saj ntawm classic creamy sauce thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab tws zoo, tws txiv lws suav, ib qho txuj lom rau nws. Txhua hom kev hloov pauv ntawm cov ntsiab lus yuav tso cai rau koj txaus siab rau qhov tshiab nthuav kev nyiam ntawm koj nyiam spaghetti txhua lub sijhawm.
Creamy Mis Spaghetti Sauce nrog Txuj lom
Koj yuav xav tau:
- mis tsis muaj rog - 250 ml;
- hmoov nplej - 1 tablespoon;
- hops-suneli - 1/2 tsp;
- turmeric - ib de;
- tshiab tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob rau saj.
Kev ua zaub mov noj ib qib zuj zus
Yaug thiab luav cov tshuaj ntsuab kom huv. Tso ib qho txuj ci qhuav dhau qhov hluav taws kub. Tso cov hmoov nplej rau hauv nws, ua kom sov me ntsis, tsis txhob kib ntau dhau. Ntxiv cov txuj lom, ntsev rau hmoov thiab sib tov zoo. Maj mam muab cov mis tso rau hauv lub lauj kaub rau hauv kwj.
Cov mis txias yuav tsum muab nchuav. Nyob rau tib lub sijhawm, nplawm tas li kom tsis muaj daim ntawv qog thiab cov kua ntses tsis hlawv. Ntxiv cov zaub ntsuab txig.
Nco ntsoov tias qhov sib tov tsis npau npau. Nws yog txaus kom nws nyob rau hauv cua sov tsawg rau 2-3 feeb, nplawm tas li. Thaum cov kua ntses tseem ua tuab, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub.
Koj tuaj yeem hloov kho kom haum rau cov kua ntses raws li qhov xav tau los ntawm kev ntxiv ntau cov hmoov los yog, hloov pauv, mis. Txhawm rau ua kom qab qab thiab txaus siab dua hnav khaub ncaws spaghetti, koj tuaj yeem ntxiv cov nceb, nqaij siav, thiab zaub tws rau hauv daim ntawv qhia.
Qej thiab creamy spaghetti sauce nyob rau tom tsev
Koj yuav xav tau:
- hwm hmoov nplej - 2 diav;
- qij - 2 cloves;
- cream (20%) - 100 g;
- butter - 2 tablespoons;
- dos - 1 pc.;
- ntsev thiab kua txob dub rau saj;
- nutmeg - 1 de.
Ua noj lub hauv paus rau theem
Quav lub qej thiab dos zoo. Quav lawv tawm me ntsis hauv qhov ncauj tawm kom txog thaum siav ib nrab. Ntxiv cov hmoov nplej, txo cov cua sov kom tsawg thiab nplawm tas li kom tiv thaiv cov hmoov nplej. Txhawm rau tau muab cov xim daj, ua txhua yam nrog qab zib, ntsev thiab kua txob, ntxiv butter thiab nutmeg.
Tso txhua yam rau simmer ntawm qhov kub heev rau 3-4 feeb, txuas ntxiv mus do. Tig lub tshav kub thiab npog lub ntses nrog lub hau, sawv ntsug rau ib pliag thaum nws qab qab zoo dua. Txau cov hnav khaub ncaws nrog cov tshuaj ntsuab kom huv ua ntej muab kev pabcuam nrog spaghetti.
Creamy Cheese Spaghetti Sauce
Koj yuav xav tau:
- cream - 200 g;
- ntuj tsim cov cheese - 200 g;
- nyuaj cheese - 150 g;
- zaub roj - 10 ml;
- ntsev, basil, kua txob mus saj.
Ua noj lub hau ntses los ntawm kauj ruam
Quav cov txheej txheem txhoov rau hauv cov thawv kom yaj sai. Nqa ib qho me me saucepan, tso cov cheese hauv nws, ntxiv qab zib thiab zaub roj. Ntxiv cov txuj lom, muab tso rau ntawm lub cua sov tsawg thiab tos kom txog thaum cov cheese tsis yaj tag. Do lub gravy los ntawm lub sij hawm rau kom txog rau thaum sib tov.
Grate nyuaj cheese ntawm daim npliag zoo. Tos rau qhov sib tov kom npau npau rau hauv ib saucepan, txo cov cua sov. Ntxiv cov cheese nyuaj ua los ntawm me ntsis, nplawm cov ntses, kom cov cheese yaj tusyees thiab tsis tau qog. Thaum ib lub sijhawm sib xws ntawm cov tuab uas koj xav tau yog tsim, lub creamy cheese sauce yog npaj txhij, pab nws nrog spaghetti.
Creamy lws suav spaghetti sauce
Koj yuav xav tau:
- cream (20%) - 200 ml.;
- dos - 2 pcs.;
- txiv lws suav - 2 pcs.;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tablespoons;
- zaub roj - 1 tablespoon;
- ntsev thiab kua txob dub rau saj.
Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav los ntawm scalding lawv nrog dej npau, txiav cov nqaij rau hauv daim thiab sauté hauv lub lauj kaub. Quav lub dos hauv ib nrab ib ncig thiab kib nyias. Nws yuav tsum mos, tab sis tsis xim av ntau dhau, yog li tsis muaj qhov ua tsis kaj siab nyob hauv cov ntses.
Muab cov txiv lws suav tso rau hauv daim pauj tso nrog dos. Do, tom qab ntawd sim rau ob peb feeb hauv qab lub hau kaw. Lub caij txhua yam nrog lws suav muab tshuaj txhuam thiab sprinkle nrog cov txuj lom. Simmer rau txog 5-7 feeb kom muag lub txiv lws suav thiab muag tag nrho cov huab hwm coj.
Tom qab ntawd ntxiv cov roj qab zib thiab sib tov txhua yam kom txog thaum tus, ua kom cov nqaij siav thiab rhaub 2-3 feeb dua li cua sov. Xu siab kom sov thiab tso kom txias me ntsis. Thaum ua hauj lwm nrog spaghetti, garnish tus ntses nrog sprig ntawm parsley.
Yog tias koj xav tau ntau lub tsw savory, hloov lws suav muab tshuaj txhuam nrog adjika. Yog hais tias tus ntses yog tuab heev, dilute nws nrog dej, nqa mus rau ib lub rhaub dua thiab do tas li.
Creamy spaghetti sauce nrog qhuav dawb caw
Koj yuav xav tau:
- hmoov nplej nplej - 1 tablespoon;
- butter - 1 tablespoon;
- caw dawb qhuav - 50 ml.;
- qaub cream - 200 ml;
- txiv qaub kua txiv - 10 ml;
- shallots - 100 g;
- zaub ntsuab, ntsev thiab kua txob rau saj.
Quav lub shallots zoo thiab kib hauv ib qho txuj ci kom txog thaum Golden xim av. Ncuav hmoov nplej rau nws, sib tov kom zoo thiaj li tsis muaj lumps. Ncuav dej cawv rau txhua yam, do thiab simmer rau 2-3 feeb.
Thaum cov hmoov sib xyaw tuab, ntxiv cov khoom xyaw tshuav, do, ntxiv rau hauv hluav taws rau ib pliag. Cov kua ntses tau npaj txhij, ua haujlwm nrog spaghetti.
Creamy spaghetti sauce nrog neeg rau
Cov zaub ntsuab hom cheese ua tau savory los ntawm ntxiv walnuts rau nws. Qhov no yuav ua rau sib txawv thiab saj thiab muab cov zaub mov qab qab ntxiag.
Koj yuav xav tau:
- nyuaj cheese - 175 g;
- cream - 200 ml;
- walnuts - 50 g;
- qij - 2 cloves;
- nutmeg, ntsev thiab kua txob rau saj;
Fry cov tev tawv walnuts rau hauv ib lub lauj kaub, zom rau hauv cov crumbs. Nteg nyuaj rau ntawm daim grater kom nws melts sai. Tev thiab txiav cov qij siv cov xovxwm.
Ncuav cov qab zib rau hauv ib lub saucepan thiab kub dhau ntawm nruab nrab. Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau qab zib, coj mus rau lub rwj thiab ua noj, nplawm tas li, kom txog thaum cov hmoov nplej tuab. Spaghetti sauce yog npaj txhij, nws yog qhov zoo dua rau ntawj txias nws me ntsis ua ntej ua haujlwm.
Creamy Mushroom Spaghetti Sauce: Daim Ntawv Qhia Ua Hauv Tsev
Creamy mushroom sauce yog qhov sib xyaw ua ke ntawm cov khoom xyaw uas yooj yim. Cov nceb hauv qab zib tau txais kev saj tsis txaus thiab tsw qab thiab ua tiav cov nplej zom.
Koj yuav xav tau:
- 100 grams champignons;
- 200 grams cream;
- 2 diav hmoov nplej;
- 4 diav ntawm butter;
- seasonings mus saj: ntsev, kua txob.
Ua noj lub hau ntses los ntawm kauj ruam
Yaug cov nceb, pluaj kom qhuav thiab txiav ua tej daim me me. Fry cov nceb hauv ib qho txuj ci nrog roj rau ob peb feeb, kom txog thaum lawv cov xim pib tsaus ntuj thiab ntau dua xeb.
Tso cov pob tshuav ntxiv rau lwm qhov txuj ci, yaj nws, ntxiv hmoov, do thiab hliv rau hauv qab zib. Boil qhov sib tov kom txog thaum nws pib ua tuab, tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej sautéed thiab lub caij los saj. Do, simmer rau ib pliag thiab siv rau spaghetti.
