Nqaij npuas nqaij nyuj stroganoff yog cov zaub mov haum yooj yim uas muaj ntau txoj kev ua noj nrog ntau yam txuj lom thiab kua ntses. Qhov nyuaj tshaj plaws yog cov ntaus cov nqaij.
Nqaij nyuj stroganoff - ib qho aristocratic tais ntawm Lavxias teb sab zaub mov
Cov zaub mov no tau txais nws lub npe ua tsaug rau Suav Suav Stroganov nws tus kheej. Nws yog nws leej twg yees ua cov qauv no los npaj nqaij los ntawm slicing. Qhov no muab cov nqaij tshwj xeeb rhiab thiab aroma. Nrog rau qhov kev npaj no, cov nqaij tau siav sai heev thiab lus pib yaj hauv lub qhov ncauj. Qhov no tau ua tiav los ntawm kev siv kua ntses tshwj xeeb.
Pib, nws yuav tsum ua kom nqaij nyug stroganoff tsuas yog los ntawm cov tsiaj nqaij xwb. Txawm li cas los xij, niaj hnub no cov zaub mov no yog tsim los ntawm nqaij npuas, nqaij qaib thiab nqaij nyug. Cov ntawv qhia ua kua ntses rau cov nqaij zoo li no kuj muaj ntau yam. Nqaij nyuj stroganoff nrog qab zib, lws suav ntses thiab nplej zom tshwj xeeb tshaj yog.
Cov khoom xyaw rau nqaij npuas nqaij nyuj Stroganoff
Txhawm rau npaj cov nqaij npuas stroganoff, koj xav tau 1 kg ntawm nqaij npuas tenderloin, 150 grams cream, 1 tablespoon ntawm hmoov, 20 grams butter, 1 lub taub hau ntawm dos, ib me nyuam diav ntawm qab zib thiab ntsev, seasoning.
Muaj nta
Cov nqaij yuav tsum txiav hla cov nplej. Txhua daim tau hammered tsuas yog los ntawm zaj yeeb yaj kiab. Lub txiaj ntsig cov nqaij ncuav qab zib raug txiav rau hauv nyias cov nyias nyias. Lawv yog salted thiab kua txob, ces dov nyob rau hauv hmoov. Cov dos yog tws thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
Cov nqaij yog muab tso rau hauv lub lauj kaub kib, thiab tom qab ntawd lawv muab kib rau ntawm qhov kub kom txog thaum Golden xim av. Cov nqaij npaj ib nrab no yog hliv rau hauv ib lub lauj kaub. Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, tom qab ntawd ntses yog tsim rau cov zaub mov no. Cov hmoov nplej yog sautéed nrog butter kom txog thaum pom cov nplaim daj tuaj. Cov tshuaj nplaum, txuj lom thiab lws suav muab ntxiv.
Nqaij npuas nqaij stroganoff yog nchuav dua cov kua thiab simmered rau li ib nrab ib teev. 5 feeb ua ntej ua noj, sprinkle txhua yam nrog tshuaj ntsuab, xws li zaub txhwb qaib.
Pab nqaij npuas nqaij nyuj stroganoff
Xws li lub tais qab qab yuav ua tau nrog txawv sab tais. Piv txwv li, nws tuaj yeem noj nrog cov qos yaj ywm ci nrog cov nqaij rau saum. Cov zaub mov tuaj yeem muab ntxiv nrog rau tshuaj ntsuab los yog gherkins. Lwm txoj kev pabcuam ntawm lub tais yog nrog lub hau buckwheat. Nws tuaj yeem kis tau ntau dhau ntawm cov zaub xas lav nplooj thiab sprinkled nrog stew rau saum. Lwm qhov kev xaiv yog hiking. Hauv qhov no, koj tuaj yeem nqa pob cij ci ua lub hauv paus. Muab ib nplooj ntawm cov zaub xas lav rau nws, thiab tom qab ntawd ncuav dua ntau ntawm cov nqaij nyug stroganoff. Maj mam salted cucumbers kuj tseem yog ib qho zoo ntxiv.
