Pies tau dhau los ua ib feem ntawm ntau yam neeg Asmeskas kev coj. Txij lub sijhawm immemorial, cov zaub mov txawv rau pies tau dhau los ntawm niam mus rau tus ntxhais, cov hau kev ntawm kev ua khob noom cookie hloov pauv, thiab ntau hom kev sau puv. Ua pies tsis yog nyob rau txhua qhov nyuaj, tsuas yog xaiv daim ntawv qhia thiab ntxiv kev hlub me ntsis thiab kev ua siab ntev.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1, 2 khob dej;
- 2 tbsp Sahara;
- 0.5 tsp ntsev;
- 50 g poov xab;
- 1 tbsp qaub cream lossis cream;
- 4 khob hmoov nplej;
- 0.5 khob ntawm sunflower roj;
- 1 kg ntawm lub ntsws;
- 0.5 kg mob siab;
- 2 dos;
- txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub khob noom cookie. Ua li no, hauv ib lub tais me me, sib tov 1, 2 khob ntawm cov dej sov npau npau, 50 g ntawm poov xab, ntsev, piam thaj thiab 1 tablespoon ntawm qaub cream. Do cov khoom xyaw kom zoo heev kom tsis muaj nplej los yog piam thaj nyob hauv. Npog cov khob noom cookie nrog cov zaj duab xis uas lo thiab tawm hauv qhov chaw sov so li 15-20 feeb.
Kauj ruam 2
Knead lub mov paj. Ua li no, txav 4 khob hmoov nplej. Txais lub khob noom cookie. Ntxiv cov hmoov nplej thiab cov roj sunflower rau nws. Knead lub khob noom cookie zoo heev rau saum rooj. Muab lub khob noom cookie tiav tso rau hauv ib lub tais los yog saucepan, npog thiab tawm hauv qhov chaw sov. Thaum lub khob noom cookie sawv, knead nws thiab tawm mus rau nws sawv tseem. Thaum lub khob noom cookie nce lub sijhawm thib ob, nws npaj tau.
Kauj ruam 3
Npaj kev sau rau patties. Ua li no, muab lub siab ua lub siab thiab lub ntsws rau hauv cov dej qab ntsev. Ua rau daim siab tshaj li tsawg cua sov rau 40 feeb. Txias thiab zom cov nplooj siab thiab lub ntsws rau hauv cov nqaij zom nqaij lossis cov zaub mov noj. Tev lub dos thiab tsuav zoo nrog rab riam. Tshav kub roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab sauté cov dos thiab cov kib hauv lub siab. Lub caij los saj nrog ntsev, kua txob, coriander, thiab lwm lub caij rau cov nqaij.
Kauj ruam 4
Puab cov patties. Txhawm rau ua qhov no, faib cov khob noom cookie rau hauv cov pob sib luag ib qhov loj me ntawm cov kua me thiab tawm rau 10 feeb. Dig muag lub pies los ntawm stuffing cov npaj minced nqaij rau hauv lub khob noom cookie. Kab ntawv ci nrog daim ntawv roj. Tso cov txiv qaub rau nws nyob ntawm ib qho kev ncua deb ntawm lwm tus. Tso nws rau hauv qhov chaw sov so rau 40 feeb.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub rau 200C. Muab cov ntawv ci rau hauv nws thiab ci cov ncuav qab kom txog thaum xim av xim av. Tawm cov khoom tiav lawm, txhuam nrog butter thiab cia lub pies txias.
