Nws thiaj li tshwm sim uas cov qhua tseem tau los txog, thiab tus tswv tsev tsis muaj sijhawm los npaj txhua qhov kev npaj tais diav. Ib txoj kev tawm ntawm qhov xwm txheej tuaj yeem yog kev noj nqaij thiab ntses ci hauv tib lub sijhawm - txawm li cas los xij, qhov no yuav tsum tau ua kom yog kom ob qho khoom tsis kam xa lawv cov ntxhiab rau lwm tus.
Cov cai ci
Txhawm rau ci nqaij thiab ntses nyob rau hauv tib lub sijhawm hauv tib lub qhov cub, lawv yuav tsum muab tso rau hauv lub tes tsho ci, uas yuav ua kom lawv muaj kua, tiv thaiv cov zaub mov kom qhuav thiab tiv thaiv kom tsis txhob nqus lwm tus tsw. Txhawm rau tiv thaiv qhov no los ntawm qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau kaw nruj ntawm lub npoo ntawm lub tes tsho thiab nco ntsoov tias cov pob txha ntawm cov ntses tsis chob daim ntawv ci thaum lub sijhawm ua khoom noj. Ib qho ntxiv, ob lub tais yuav tsum muab qhwv rau hauv lub tes tsho kom lub sab ci tuaj sab hauv ib txwm nyob sab hauv thiab sab hauv matte sab nraud.
Txhawm rau ua kom nqaij thiab ntses tib lub sijhawm, koj yuav tsum xaiv cov tes tsho ua los ntawm cov yeeb yaj kiab uas tiv thaiv tshav kub lossis hnab ua noj lub hnab.
Qhov nruab nrab, ntses thiab nqaij tsiaj nyob rau hauv ntawv ci yog ci ntawm 200 degrees, thiab lub sijhawm ua noj ua haus yog nyob ntawm qhov loj ntawm daim. Yog li, cov nqaij yuav ua noj los ntawm 40 feeb txog 2 teev, thaum lub ntses yuav npaj txhij hauv 20-45 feeb. Ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj, nws raug nquahu kom nthuav tawm cov ntawv ci thiab tig rau sab saum toj khaus ntawm qhov cub ntawm qhov cub - hom no yuav tso cai rau koj kom tau txais lub ntsej muag daj xim av. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov cawv thiab marinades muaj cov kua qaub muaj zog, uas tuaj yeem tsoo lub hnab kom nruj, tsis txhob poob ntawm cov ntawv ci tes thaum lub sijhawm ua khoom noj.
Cov ntawv tsis pub lwm tus paub
Ua kom cov nqaij thiab ntses ua noj tau sai dua, koj tuaj yeem siv cov kub kub, vim tias cov ntawv ci tuaj yeem tiv taus ntev txog 600 qib. Ua ntej ua noj, nws raug nquahu kom ntxaum lub tes tsho nrog rab rawg los ntawm saum toj no hauv ntau qhov chaw - cua kub yuav tawm ntawm nws thiab cov ntawv ci yuav tsis tawg. Koj yuav tsum tsis txhob ntsev ntau dhau ntawm cov nqaij kom nws tsis txhob poob nws qhov rhiab - nws tseem zoo dua yog siv cov txuj lom kom qhuav es tsis txhob ua raw. Tab sis thaum ci, nws yuav tsum tau ntsev cov ntses ob peb zaug ntau dua li thaum ua noj, yuav noj li ib diav ntsev rau hauv lub taub ntses.
Thaum ci minced nqaij tais, koj yuav tsum tau kua txob thiab ntsev nws ua ntej, ntxiv me ntsis hmoov nyob rau hauv parallel, uas yuav nqus ntau noo noo thiab ntsev.
Tsis tas li, kev ua noj ua ke ntawm nqaij thiab ntses yog ua tau siv hluav taws xob sab saum toj thiab hauv qab - qhov no tso cai rau koj faib cov cua sov kom zoo ib yam nkaus li sai tau, ntxiv rau kev ua kom lub ntuj convection hauv qhov cub. Siv cov qauv no, koj tuaj yeem npaj txawm tias cov feem ntau cov nqaij ntses uas muaj ntau theem ua ke thiab cov nqaij nrog ntau hom sab tais. Qhov hom tshwj xeeb no yog qhov zoo tshaj plaws rau kev sib txig nrog ntawm ob peb qho loj ntawm lub tais.
