Nqaij kebab yeej ib txwm nrov ntawm cov nyiam kev so ntawm lub lap ntawm qhov. Vim tias nws cov rog cov ntsiab lus, cov nqaij no zoo tagnrho rau kev sib tsoo rau hluav ncaig. Nqaij kebab hloov tawm mus ua kua thiab tsis hnov tsw txawm tias tsis muaj marinade tshwj xeeb. Ua kom cov zaub mov tseem qub, ntxiv cov txiv kab ntxwv rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- Muab rau 4:
- - 1.5 kg ntawm nqaij npuas pulp;
- - 4 dos;
- - 3 lub txiv kab ntxwv;
- - 250 ml ntawm dej ntxhia dej;
- - dub thiab liab hauv av kua txob;
- - 5 Bay nplooj;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav thiab ntxuav cov nqaij los ntawm tendons thiab rog dhau. Txiav cov nqaij npuas rau hauv me me - tsib los ntawm tsib centimeters. Muab cov nqaij tso rau hauv saucepan lossis lwm lub thawv ntim uas tsim nyog thiab npog nrog dej ntxhia.
Kauj ruam 2
Ntxiv ntsev, tev dos thiab nplooj Bay. Lub caij mus saj. Nco ntsoov tias lub taub hau yuav tsum me me. Tom qab, lawv yuav tsum ua rau tawv ncauj ntawm cov neeg tsis paub qab hau. Cov dos uas loj dhau lawm khiav qhov kev pheej hmoo ntawm tsis tau ci kom txog thaum siav los ntawm.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov txiv kab ntxwv. Tsis txhob rub daim tawv tawm ntawm lawv. Txiav cov txiv qaub rau cov txiv ntoo ua plaub ntu. Ntxiv rau lub tais nqaij npuas thiab sib tov txhua yam. Muab lub hau npog rau ntawm lub khob thiab tso rau tub yees rau 6 teev.
Kauj ruam 4
Skewer cov nqaij npuas nqaij, hloov pauv nrog dos, nplooj nplooj thiab txiv kab ntxwv.
Kauj ruam 5
Fry cov zaub mov dhau ntawm cov kub kub kom txog thaum xim av xim av. Tig cov skewers tsis tseg nyob rau lub sijhawm ua zaub mov. Txheeb xyuas cov npaj txhij ntawm cov nqaij nrog rab riam. Txhawm rau ua qhov no, txiav me me hauv nqaij npuas. Yog tias cov kua txiv xia yog lub teeb - cov zaub mov npaj tau lawm, paj yeeb - tuav nws ntawm cov npuag ntau dua. Tus thawj kebab yog npaj txhij! Txiv kab ntxwv yuav muab nqaij npuas tshwj xeeb thiab hnov qab.
