Txhawm rau txhawm rau ua kom nqaij nyuj muaj zog, koj yuav tsum xaiv txoj cai nqaij ntuag. Cov kua zaub nqaij feem ntau los nrog cov pob txha thiab cov nqaij sib txuas. Yog hais tias cov nqaij khov yog siv rau kev ua noj, ces cov nqaij yuav tsum tau hais kom meej, txwv tsis pub nws puv tawm huab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij nyuj nrog pob txha 1 kg
- dej 3 liv
- dos 1 daim
- carrots 1 daim
- parsley los yog celery paus 20 g
- ntsev kom saj
- dub kua txob 10 peas
- Bay tawm 5 daim
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij tshiab hauv qab tus kais. Txiav rau hauv daim. Muab cov nqaij tso rau hauv saucepan thiab npog nrog dej txias. Muab cov saucepan tso rau hauv qhov chaw txias rau 30 feeb kom tso cov kua nqaij. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub rau ntawm qhov kub thiab tso kom sov dua.
Kauj ruam 2
Nqa cov nqaij mus rau ib lub rhaub. Siv cov nplais ib daim me me kom hle cov npaus uas tau tawm los. Thaum lub npaus mus txog, npog cov kua zaub nrog lub hau thiab simmer. Lub broth yuav tsum nyuam qhuav boil. Tshem lub hau npog tsis tseg thiab tshem tawm cov nqaij rog ntawm cov nplaim nrog ib daim ntawv sau. Nws tuaj yeem muab cov kua txiv rau ib qho tsis zoo tom qab. Hloov lub rog muaj rog mus rau lub yias hauv qhov uas koj yuav kib lub hauv paus rau cov khoom noj.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov hauv paus txig ob teev tom qab pib ua noj. Yog hais tias koj xav tau xim av broth, ces ua ntej-kib lub hauv paus dos thiab carrots. Ntxiv ntsev, kua txob thiab Bay nplooj ntoos. Ua noj nqaij nyuj li plaub caug feeb ntxiv.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov nqaij siav ntawm lub lauj kaub, thiab muab cov kua los ntawm kev ua kom zoo. Yog tias koj xav tau cov kua ntshiab, tom qab ua kom tseeb. Tso cov dej txias thiab muaj cawv hau rauv taws. Do lub qe dawb nyob rau hauv ib lub tais, tab sis tsis whisk. Ncuav rau hauv saucepan thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tshem tawm cov npaus thiab tso rau sab dua los ntawm cheesecloth Cov nqaij npuas hau tuaj yeem muab ntxiv rau hauv cov nqaij si, lossis tuaj yeem siv los ua zaub mov tos zaub.
