Cov zaub mov no yuav siv sijhawm sijhawm los npaj, tab sis qhov kawg ntawm qab yog nqaij nyuj sib tw!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm nqaij nyuj brisket;
- - dub kua txob rau saj;
- - co ntsev hiav txwv;
- - txiv roj roj;
- - Ib nrab lub zaub ntug hauv av;
- - 2-3 stalks ntawm celery;
- - lub taub hau me me ntawm qej;
- - 2-3 pcs. carnations;
- - 0.5 tbsp. peppercorns dub;
- - 0.25 tsp nutmeg;
- - 400 g dej kub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kua txob txheej ntawm nqaij thiab ntsev nrog coarse hiav txwv ntsev. Qhwv cov nqaij nyug nruj nreem rau hauv ib lub yob thiab khi kom zoo nrog daim nplawm.
Kauj ruam 2
Hauv kev ua haujlwm loj, hnyav dua, ua kom sov lub txiv ntseej roj zoo thiab kib lub khob rau hauv nws kom txog thaum tawg ntawm txhua sab.
Kauj ruam 3
Quav zaub coarsely: carrots thiab zaub kav. Txiav lub taub hau qej ua 2 ntu. Ntxiv txhua qhov no rau hauv lauj kaub nrog nqaij thiab kib.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov peppercorns dub thiab cloves rau rab ntawv. Txau cov ntsiab lus nrog grated nutmeg.
Kauj ruam 5
Ncuav dej kub rau hauv lub lauj kaub thiab cia kom npau npau. Tom qab ntawd npog nws nruj nreem nrog lub hau thiab xa mus rau qhov cub, preheated rau 150 degrees, rau 2 teev.
