Ib qho ntawm cov yooj yim thiab pheej yig tshaj thawj cov hoob kawm yog nqaij qaib noodle kua zaub. Nws tsis siv sijhawm ntev los npaj, thiab txawm tias yog ib tus kws ua zaub mov noj nyoos tuaj yeem tiv nrog daim ntawv qhia. Qhov ntim tawm txog 3 litres, yog li tag nrho tsev neeg tuaj yeem tau txais txaus.
Nws yog qhov tsim nyog
- - vermicelli (200 g);
- - qos yaj ywm (3-4 pcs);
- - nqaij qaib nqaij (300 g);
- - dos (1 pc);
- - carrots (1 pc);
- - sunflower roj (2 diav);
- - butter (20 g);
- - Zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso tag nrho cov khoom xyaw uas koj xav tau rau ntawm lub rooj. Qhov no yuav ua rau nqaij qaib noodle kua zaub ua noj sai dua. Tom qab ntawd pib rhaub lub si. Ntxuav thiab txiav cov nqaij ua tej daim me me thiab pov nws hauv dej npau. Ntxiv Bay nplooj, allspice thiab ntsev. Ua noj kom txog rau thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Lub sijhawm no, ntxuav, tev thiab txiav tag nrho lwm cov khoom xyaw: carrots - rau hauv ib daim hlab me, dos - rau hauv cov hlais me me, thiab qos yaj ywm - rau hauv ntsuas. Skim lub broth tsis tu ncua. Ntxiv cov qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub thiab txuas ntxiv ua noj, nplawm txhua 3-4 feeb. Txhawm rau kom nkag siab zoo dua ntawm yuav ua li cas ua cov nqaij qaib ua kua zaub, nws raug nquahu tias koj yuav tsum nyob rau ntawm lub qhov cub txhua.
Kauj ruam 3
Tshem tawm ntawm lub lauj kaub thiab kub nws. Ntxiv cov dos thiab carrots thiab sauté kom txog thaum Golden xim av. Siv rab rawg ua kom lub nqaj ntawm cov qos. Yog tias nws mus tau yooj yim, ces nws twb npaj tau lawm thiab koj tuaj yeem ntxiv cov dos nrog carrots. Siv cov duab los hais ua ke ncaj ib rab diav siv rab diav ntoo.
Kauj ruam 4
Tam sim no ntxiv qhov tseeb. Koj tuaj yeem tsoo nws lossis ntxiv nws tag nrho. Nws tag nrho yog nyob ntawm koj nyiam. Muab nws maj mam muab pov rau hauv dej. Simmer rau 5-7 feeb thiab saj tsis tu ncua. Tom qab ntawd kaw lub tshav kub, muab lub hau rau ntawm lub lauj kaub thiab cia nws zaum li ntawm ob peb feeb. Koj tuaj yeem ua zaub mov rau ntawm lub rooj.
