Pea kua zaub, ua tiav los ntawm kev sib tw nqaij me nyuam, tuaj yeem suav ua ib qho noj su tiav. Hearty tuab kua zaub tsis tas yuav tsum yog ntxiv cov qauv hauv chav kawm thib ob. Tib lub sijhawm, kev npaj kua zaub yog yooj yim thiab tsis siv sijhawm ntau.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1.5 liv dej
- -1.5 khob taum mog
- -200 grams cov zucchini
- -200 grams ntawm taub dag
- -1 tablespoon zaub roj
- -300 grams minced nqaij
- -salt, kua txob dub, av nutmeg, coriander - mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Los ua taum kua zaub nrog meatballs, koj xav tau cauldron lossis saucepan nrog cov hauv qab tuab.
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub thawv xaiv, muab cov khoom ua ntej pov tseg nrog ib co co grater
zucchini thiab taub dag. Yog tias xav tau, taub dag tuaj yeem hloov nrog carrots, tab sis tsis muaj qhov sib txawv ntawm no, txij li nws nyob ntawm
cov xim tab sis tsis saj ntawm cov kua zaub.
Kauj ruam 2
Tsis tas li, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov hauv paus: celery, zaub txhwb qaib, thiab lwm yam. Lawv yuav tsum tau muab txiav kom zoo kom siv cov grater uas muaj qhov loj me tib yam li rau kev npaj taub dag thiab taub.
Kauj ruam 3
Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab qhov chaw tshaj cov cua sov nruab nrab. Simmer zaub rau 5 feeb, stirring Qee zaus rau
txhob saib dhau.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov txuj lom rau lub rwg thiab ntxiv ntsev me ntsis rau lawv. Tam sim no ntxiv cov sib cais peas, uas, yog tias xav tau, koj tuaj yeem npaj ua ntej hauv cov dej txias rau 2 - 3 teev. Ncuav dej kub dhau ntawm zaub mov, coj mus rau lub rhaub thiab ua noj dhau ntawm cov cua kub qis, tsis muaj hau, rau 30 mus rau 40 feeb.
Kauj ruam 5
Koj tuaj yeem noj cov nqaij npuav nyias thiab ntxiv rau kua zaub ua ntej noj. Hloov lwm txoj kev, muab cov nqaij tso rau hauv lub hau dej hau 15 rau 20 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus.
