Spanish paella yog tais uas ib txwm ua rau muaj xim zoo nkauj thiab ntxim nyiam. Lawv nyiam nws, zoo li lwm cov tais diav nrog mov, txhua tus - los ntawm me me mus rau loj. Muaj ntau ntawm cov zaub mov paella: nrog nqaij, hnyuv ntxwm, nqaij qaib, cws, thiab lwm yam. Txhawm rau txiav txim siab rau koj tus kheej uas koj nyiam qhov zoo tshaj plaws, koj yuav tsum sim ntau yam sib txawv. Peb yuav npaj Spanish nqaij ntses paella.
Nws yog qhov tsim nyog
- dos - 3 pcs;
- cov nplej ntev - 250 g;
- qij - 4 cloves;
- "Hiav txwv dej cawv" - 1 sachet;
- zucchini - 2 pcs;
- kua txob liab thiab daj - 1 pc;
- txiv roj roj;
- ntsuab taum - 150 g;
- zaub txhwb qaib thiab cumin;
- av paprika;
- zaub zaub - 130 ml;
- kua txob thiab ntsev;
- nyob kas poom pob kws - 1 tau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub txhuv mov ntau zaus hauv dej, thiab tom qab ntawd rhaub, maj mam salting cov dej. Defrost cov nqaij nruab deg, muab pov tseg rau hauv ib lub colander kom ua tiav cov dej ntws. Tom ntej no, kib lawv hauv ib lub lauj kaub cais rau 5 feeb siv roj zaub.
Kauj ruam 2
Quav cov courgettes, dos, qij thiab kua txob rau hauv me me los yog txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ua ntej tshaj, tshem cov tawv nqaij los ntawm cov zaub uas lawv nyob.
Kauj ruam 3
Cuam lub kua los ntawm cov pob kws. Sov cov roj rau hauv ib lub lauj kaub uas ci ci thiab ci cov dos hauv nws. Tom qab ib ntus, ntxiv cov zaub ntxiv thiab kib. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev, nphoo nrog paprika thiab caraway noob.
Kauj ruam 4
Ncuav lub txiaj ntsig sib tov nrog broth, ntxiv pob kws thiab simmer rau 10 feeb. Teeb hluav taws ntawm lub qhov cub ua rau nruab nrab.
Kauj ruam 5
Muab cov mov siav tso rau hauv lub colander lossis strainer. Muab sib xyaw ua ke nrog "nqaij nruab deg dej cawv" thiab zaub, sib xyaw kom zoo. Muab cov nqaij ntses Spanish paella tso rau hauv cov phaj loj lossis daim phaj, garnish nrog tshuaj ntsuab thiab ua haujlwm.
