Tom qab mus ncig tebchaws Ltalis, Kuv tsuas yog poob rau hauv kev hlub nrog paella. Qhov no ua rau cov nqaij nruab deg ua kom zoo rau kev puv thiab tsis tso nws qhov hnyav rau hauv plab. Kuv tau ua qee qhov kev hloov pauv rau daim ntawv qhia thawj thiab txuas ntxiv ua noj cov zaub mov no twb tau nyob hauv kuv lub tebchaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 450 grams nqaij qaib fillet,
- - 300 grams mov,
- - 600 gram ntawm nqaij nruab deg,
- - 1 lub dos loj,
- - 3 cloves ntawm qej,
- - 100 grams ntawm txiv roj roj,
- - 1 lub tswb txob,
- - 3 txiv lws suav,
- - 1 liv dej,
- - 100 grams ntsuab peas,
- - 100 grams taum ntsuab,
- - 100 gram ntawm cov cw loj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav lub nqaij qaib fillet nrog dej thiab ua noj rau txog ib teev. Tshem tawm cov fillet los ntawm cov kua nqaij, txiav rau hauv cov me me, qhov chaw hauv qhov loj loj thiab kib hauv cov txiv roj.
Kauj ruam 2
Tev lub qej thiab dos, yaug thiab txiav kom zoo. Scald lub txiv lws suav, tev thiab txiav mus rau hauv cubes. Txiav lub tswb kua txob rau hauv nyias daim hlab.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov qij, dos, txiv lws suav thiab tswb kua txob rau hauv lub lauj kaub rau nqaij qaib fillet. Fry kom txog thaum Golden xim av, nplawm tas li.
Kauj ruam 4
Yaug cov txhuv ntau zaus nyob hauv dej txias thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Ncuav cov nqaij qaib rau hauv cov nqaij ntses thiab ua 20 feeb tom qab npau npau.
Kauj ruam 5
Defrost cov nqaij ntses nyoo hauv dej cawv thiab hliv nrog dej npau npau. Yaug cov taum thiab tsuav kom zoo. Tso cov kua tawm los ntawm lub tev ntsuab.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov nqaij nruab deg, taum ntsuab thiab taum taum pauv rau hauv mov nrog nqaij qaib thiab zaub. Do cov maj mam thiab ua kom ntev li 10 feeb. Yog hais tias lub broth tau boiled tam sim ntawd, ntxiv me ntsis dej.
Kauj Ruam 7
Boil lub cws, tev thiab qhov chaw nyob saum cov zaub mov. Noj cov paella rau lwm 2-3 feeb. Pab sov so.
