Cov zaub mov noj hauv tebchaws Mev no yog tsim ua nrog mov, zaub, nqaij nruab deg lossis nqaij qaib. Txiv roj roj thiab ntau cov txuj lom kuj ntxiv rau nws. Ua tsaug rau cov khoom xyaw no, paella tau txawv txav tsis yog los ntawm nws qhov qub saj, tab sis kuj los ntawm nws cov txiaj ntsig zoo ntawm zaub mov muaj txiaj ntsig.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 liter ntawm zaub los yog ntses broth;
- - 500 g ntawm qwj nplais hauv cov qwj;
- - 600 g ntawm cws;
- - 1 dos;
- - 500 g ntawm mov;
- - 1 lub tswb txob;
- - txiv roj roj;
- - 3 txiv lws suav;
- - 4 cloves ntawm qej;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm paprika;
- - ib pawg ntawm parsley;
- - txiv qaub;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso cov kaus poom thiab cov nplais tso rau ntawm ib sab. Tev lub cws. Yaug cov txhuv ob peb zaug hauv dej kom nws ntog.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib qho txuj ci nrog tuab sab thiab hauv qab, kub txiv ntseej roj thiab sauté tws dos, tswb kua txob thiab hmoov tws qej rau hauv nws. Ntxiv lwm 3 diav ntawm txiv roj roj, ntxiv mov rau cov zaub thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 3
Tom qab ob peb feeb, ntxiv cov txiv lws suav uas muaj tev thiab tsuav thiab cov paprika rau cov pias. Sib tov txhua yam kom zoo thiab hliv rau qhov sov so. Ntsev.
Kauj ruam 4
Simmer cov zaub mov dhau cov tshav kub uas tsis muaj hau. Thaum cov nyom tau nqus, ntxiv cov cws thiab qwj nplais rau paella. Npog thiab simmer rau 5 feeb ntxiv. Npaj cov paella ua tiav rau ntawm daim hlau thiab pabcuam, garnished nrog parsley thiab txiv qaub wedges.
