Cov zaub mov no yog qhov kev xaiv zoo rau hmo noj hmo, uas tsis tas yuav npaj ntev. Kev sib xyaw ntawm cov nceb thiab cov qwj nplig muab julienne qub saj thiab qab ntxiag.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 20 chanterelles lossis champignons;
- - 250 g ntawm nqaij ntshiv;
- - dos taub hau;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 3 tbsp. spoons ntawm qaub cream;
- - 3 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - ib pawg ntawm cov zaub ntsuab tshiab;
- - 120 g ntawm cheese;
- - ntsev thiab dub kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Zaws cov qwj nplais, tshem tawm cov hniav ntawm sab hauv, thiab tom qab ntawd kib lawv hauv txiv roj roj li 2 feeb. Ntxiv cov qej uas tsis tau tso rau hauv cov xovxwm thiab ua noj rau lwm 2 feeb.
Kauj ruam 2
Txiav lub hauv paus dos rau hauv cov plaub, thiab muab cov nceb ntxuav rau hauv cov nplais. Fry lawv dhau cov cua sov rau ob peb feeb, tom qab ntawd ntxiv qaub cream, kua txob thiab ntsev. Simmer rau 1 feeb, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub, nphoo nrog tshuaj ntsuab thiab txias me ntsis.
Kauj ruam 3
Muab cov qwj nplais, nceb thiab dos hauv qab zib thiab tshij cheese ua rau hauv cov cocotte me me. Ci kom txog thaum Golden xim av ntawm 200 ° C. Pab nrog tshuaj ntsuab thiab qaub cream.
