Salmon yog ib hom ntses uas zoo tshaj plaws rau neeg lub cev. Namely, nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins ntawm pab pawg B, A thiab C, zinc, phosphorus, hlau, calcium, potassium, fluorine thiab lwm yam. Salmon cov tais diav muaj cov saj zoo thiab muaj cov tsos zoo nkauj. Ib txoj hauv kev yooj yim thiab qab tshaj plaws rau kev ua noj nws yog ci rau hauv qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - salmon - 400 g;
- - txiv qaub - 2 pcs.;
- - mayonnaise - 2 tbsp. l.;
- - qej - 2 cloves;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - tshiab dill - ib nrab ntawm ib pawg lossis qhuav - 1 tbsp. l.;
- - roj rau lubricating pwm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov ntses liab qab hauv cov dej ntws thiab kom qhuav nrog ntaub so tes. Tev thiab zuaj qhov qej cloves dhau ib qhov xovxwm, lossis cias txiav ua tej daim me me nrog rab riam.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib xyaw tws qej, kua txob dub thiab ntsev. Ntsev thiab kua txob yuav ua tau hauv 1: 1 piv, qhov ntau npaum li cas npaum li cas los saj. Sib tov kua txiv los ntawm ib lub txiv qaub rau hauv ib lub tais thiab sib tov txhua yam. Tshaj tawm qhov loj ntawm lub salmon ntawm txhua sab thiab tawm rau 15-20 feeb kom nws huv si kom huv si.
Kauj ruam 3
Lub caij no, txiav cov txiv qaub thib ob rau hauv cov nplais, thiab yaug thiab luav lub dill tshiab. Qhib lub qhov cub thiab muab qhov kub rau 180 degrees. Thaum nws yog cua sov, nyob rau hauv lub khob me me cais, muab cov sib xyaw mayonnaise nrog tws tshiab dill lossis qhuav dill.
Kauj ruam 4
Xuas roj rau hauv lub tais ci nrog zaub roj thiab tso cov ntsev ua kua qaub siav tso rau hauv. Kho cov ntses saum toj kawg nkaus thiab sab nrog mayonnaise-dill sau thiab muab cov txiv qaub ua voj voog rau nws. Xa cov ntawv ua haujlwm rau qhov cub preheated rau 40 feeb.
Kauj ruam 5
Hloov cov ntses salmon uas tau npaj rau ib daim phaj nrog rau cov txiv qaub thiab pab nrog stewed lossis zaub tshiab, qos yaj ywm thiab nyias.
