Perch yog cov ntses cua heev, muaj kua thiab noj qab nyob zoo. Cov ntses no yog qhov zoo tshaj plaws es tsis txhob muab kib hauv lub lauj kaub. Thaum npaj, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account hom perch, txij li hiav txwv thiab dej ntses bass tau npaj ua txoj hauv kev sib txawv.
Seabass, los yog hiav txwv ntses bass thaj tsam, sib txawv hauv ntau qhov kev hwm los ntawm lawv cov dej hauv lub cev ua kom loj dua thiab muaj cov rog ntawm cov nqaij. Maj mam tev cov nqaj pleev rau lub cev, tshem tawm cov fins. Ceevfaj, tus ntses no muaj qhov dav heev.
Cov khoom xyaw rau ua noj ntses hiav txwv Bass
Txhawm rau npaj cov ncuav ci, koj yuav tsum tau:
- hiav txwv ntses bass thaj tsam - 2 pcs.;
- txiv lws suav - 3 pcs.;
- dos - 2 pcs.;
- qej - 2 cloves;
- txiv qaub - 1 pc.;
- Bay nplooj - 3 pcs.;
- 50 ml ntawm caw dawb dawb;
- txuj lom - kom saj thiab muaj siab;
- txiv roj roj (rau kib);
- zaub ntsuab - 1 pawg;
- 30 g hmoov.
Ci ntses hiav txwv ntses bass thaj tsam
Hauv tshuaj khib, zom ntsev, peppercorns dub thiab txhua lub caij thiab cov txuj lom uas koj xav tau. Txau cov perch carcasses nrog qhov sib xyaw no thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim uas nplooj Bay nplooj yuav tsum ntxiv. Tso cov kua txiv cawv rau saum cov perches thiab tawm mus 1 teev kom lawv tuaj yeem marinate.
Tev lub dos, txiav rau hauv cov nplhaib, thiab tom qab ntawd kib hauv txiv roj roj kom txog thaum muag muag. Ntxuav cov txiv lws suav thiab tom qab ntawd txhuam lawv nrog dej npau kom nws yooj yim tshem tawm zaj duab xis los ntawm lawv. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais me me.
Poob lub perch hauv hmoov, thiab tom qab ntawd Fry hauv lub lauj kaub ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av.
Ua ib daim ncuav ci nrog roj, tom qab ntawd muab ib nrab cov txiv lws suav, dos thiab lwm yam zaub ntsuab tso rau hauv qab, muab cov nqaij npuav hiav txwv faus rau saum thiab nphoo nrog dos. Sab saum toj lub tais tuaj yeem tsim kho nrog tshuaj ntsuab.
Muab cov tais ci rau hauv qhov cub, uas yuav tsum tau preheated rau 240 ° C. Lub perch yuav tsum tau ci rau txog 40 feeb. Tshem tawm cov ntses ntawm qhov cub tsis tseg tsis tu ncua thiab hliv dua cov kua txiv uas ua kua.
Teem cov khoom ua tiav ua kom tiav ntawm cov paib, ntxiv txiv lws suav thiab dos ntawm sab saum toj thiab hliv dua cov kua txiv uas tau tsim hauv daim ntawv thaum ua cov txheej txheem ci. Ua txoj haujlwm no tsuas yog kub. Ci hiav txwv ntses bass mus nrog zaub thiab caw tau zoo.
