Champ yog hom zaub mov Irish. Muaj peb txoj kev xaiv rau nws npaj - classic, nrog zaub qhwv thiab rutabaga.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm
- - 70 g butter
- - 200 ml mis nyuj
- - cov hauv paus dos ntsuab
- - ntsev
- - hauv av kua txob dub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil lub qos yaj ywm hauv maj mam salted dej kom txog thaum kev sib tw. Ua ntej, cov hauv paus zaub yuav tsum tau tev thiab txiav ib nrab.
Kauj ruam 2
Boil mis nyuj nyob hauv lwm lub thawv. Hlob cov hauv paus dos nrog ib rab riam thiab ntxiv rau mis nyuj. Boil qhov sib tov kom txog thaum lub dos ua mos. Nws yog qhov zoo dua rau do cov ntsiab lus ntawm saucepan tas li kom cov mis tsis rhaub dua thiab hlawv.
Kauj ruam 3
Muab tag nrho cov kua ntawm lub qos hau. Rov qab cov saucepan rau qhov kub thiab tos kom txog thaum tag nrho cov dej noo tau yaj tag. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov zoo dua los tov cov qos yaj ywm ob peb zaug.
Kauj ruam 4
Ua kom cov qos yaj ywm thiab mis tso nrog dos. Ntxiv ntsev thiab kua txob dub raws li koj nyiam.
Kauj ruam 5
Raws li Irish cov kev lig kev cai, champ tau ua haujlwm rau ntawm lub rooj hauv feem me me nrog nqaij garnish. Hauv cov qos yaj ywm kub, ua rau muaj kev ntxhov siab me me thiab muab ib daig ntawm butter tso rau hauv. Thaum lub xim daj daj xim daj xim daim ntawv, cov tais tuaj yeem pub rau cov qhua.
Kauj Ruam 6
Nws muaj ob ntau ntau yam ntawm champ. Thawj qhov kev xaiv - cov qos yaj ywm yog txhoov nrog zaub qhwv, sib xyaw nrog cov mis hau thiab cov dos ntsuab. Daim ntawv qhia thib ob - zaub qhwv raug hloov nrog rutabagas. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm nrog kev siv cov qub butter kho kom zoo nkauj yeej ib txwm tsis hloov.
