Nws feem ntau tshwm sim uas cov zaub mov txawv qhia txog kev siv cov hmoov ci, tab sis yuav ua li cas yog tias nws tsis nyob ntawm tes? Lub khob cij tuaj yeem hloov nrog ci dej qab zib, yog tias yog, hauv kev sib piv li cas? Yuav ua li cas sib xyaw thiab khaws cov hmoov ci hauv tsev? Peb yuav qhia koj ntxiv txog qhov no hauv kev nthuav dav.
Lub hom phiaj ntawm ci hmoov
Kev ci cov hmoov yog siv rau lub khob noom cookie kom muab nws ntxig thiab ua pa. Kev ci cov hmoov yog feem ntau haum rau cov khoom siv tawv thiab hnyav qab xws li shortbread. Txheeb txog kev ntseeg nrov, cov hmoov ci ci tsis yog siv hauv cov khob noom cookie biscuit. Nyob rau hauv lub khob noom cookie biscuit tiag, sib xyaw raws li txhua cov ntsiab cai, huab cua muab porosity.
Ib lub khob cij hmoov ua raws li cov sib npaug, tsis zoo li cov dej qab zib, yuav tsis saj hauv lub khob noom cookie thiab yuav ua tsis tiav yam tsis muaj cov khoom seem. Cov dej qab zib tuaj yeem txhaws thiab zom ntawm koj cov hniav.
Lauj kaub tais diav
Txhawm rau ua kom sib xyaw, koj yuav xav tau cov tais diav qhuav kiag li, vim tias cov khoom xyaw ntawm cov hmoov ci tuaj yeem tam sim ntawd yog tias ya raws. Lub xub ntiag ntawm ib qho tsis pom tseeb xws li hmoov nplej lossis hmoov txhuv nplej siab lub cev sib cais cov kua qaub thiab alkali ntawm ib leeg kom lawv tsis hnov mob ua ntej.
Npaj ib rab diav qhuav thiab lub hau qhuav txig nrog lub hau kaw ntom nti. Zoo dua yuav coj lub hwj nrog lub hau. Hauv qhov no, noo noo los ntawm huab cua yog lav tsis tau mus rau hauv qhov sib xyaw.
Ci hmoov piv
Qhov tseeb tiag, kev ua hmoov ci rau khob noom cookie tom tsev yog qhov yooj yim heev. Ua li no, sib tov cov khoom muaj khoom xws li hmoov nplej los yog hmoov txhuv nplej siab, citric acid thiab dej qab zib.
Tswv yim. Kev nqus dej noo ntau, tso ib pob cov qab zib huv hauv ib lub taub ntim nrog cov hmoov ci. Hloov cov piam thaj rau cov piam thaj tshiab tsis tseg.
Ntsuas 12 teaspoons hmoov lossis hmoov txhuv nplej nrog cov diav kom huv, ntxiv 5 diav ntawm cov dej qab zib thiab 3 me nyuam yaus ntawm citric acid (zoo). Kaw lub hau kom nruj, ci lub hwj kom tov cov ntsiab lus kom huv si.
Tswv yim. Txhawm rau kom sib xyaw kom sib xyaw, siv ib lub hwj ntau dua, thiab rau kev khaws cia, ncuav mus rau hauv lub hwj me me uas muaj lub hau kaw.
Qhov twg thiab khaws cia npaum li cas
Lub hmoov ci no tsis muaj hnub tas sijhawm, thaum lub sijhawm tau txais nws yuav zoo txaus rau lub xyoo. Tshem cov hmoov ci rau kev khaws cia rau hauv qhov chaw tsaus uas tsis muaj dej noo ntau dhau thiab cov huab cua qhuav.
Ntxiv cov hmoov ci uas tau txais nyob hauv tsev rau lub khob noom cookie ua raws li daim ntawv qhia, thaum muab nws tso rau hauv cov hmoov nplej.
