Ib zaj paj lug Lavxias hais tias "Shchi thiab porridge yog peb cov zaub mov," Noj tshais zoo rau cov menyuam thiab cov laus yog porridge. Nws yog khoom noj khoom haus, zoo haus, muaj txiaj ntsig lub plab thiab muaj lub siab zoo. Nws siv sijhawm me me los npaj nws. Muaj ntau yam zaub mov txawv. Yuav ua li cas kom sai thiab six ua noj millet porridge?
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 iav ntawm millet;
- 2 khob dej;
- 2 khob mis;
- ntsev
- qab zib mus saj;
- 3 diav butter rau hnav khaub ncaws;
- lub saucepan lossis cov tais ua noj (ceramic);
- diav;
- ib lub tais rau ntxuav millet;
- ib lub lauj kaub rau ua kom sov mis.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Millet porridge tuaj yeem ua noj rau ntawm qhov cub lossis hauv qhov cub. Thawj txoj kev sai dua, tab sis nyob rau hauv qhov cub lub porridge tau txais tshwj xeeb saj thiab tsw qab.
Ntawm qhov cub, millet porridge yog npaj raws li hauv qab no. Mus los ntawm millet. Tso dej yaug nws kom huv 6-7 zaug, nyiam dua nrog dej npau, kom txog thaum cov dej ua kom pom tseeb tom qab yaug dej.
Kauj ruam 2
Rhaub dej kom sov. Ncuav millet nrog dej kub, muab tso rau hluav taws, ntsev, ntxiv piam thaj, tshem tawm cov npaus.
Tawm lub hau rau kom cia cov dej yaj ua ntej millet yog cov hau.
Kauj ruam 3
Sov cov mis. Ncuav cov mis nyuj kub rau hauv lub lauj kaub ntawm porridge, txo tshav kub, muab lub hau rau ntawm lub lauj kaub thiab ua noj kom txog thaum tuab.
Muab butter tso rau hauv lub lauj kaub tiav lawm thiab do.
Kauj ruam 4
Koj tuaj yeem ntxiv cov taub dag rau pob kws. Ua li no, tev 1 kg ntawm taub dag los ntawm daim tawv nqaij thiab noob, txiav rau hauv me me thiab muab tso rau hauv porridge thaum pib ua noj.
Kauj ruam 5
Siv tus qauv hauv qab no los ua noj millet porridge hauv qhov cub. Tom qab ntxuav millet, rhaub dej, ntxiv ntsev thiab suab thaj rau nws, ntxiv millet. Kawm paub tias thaum siv txoj kev npaj no, dej yuav tsum yog 5-6 zaug ntau dua li cov millet.
Kauj Ruam 6
Rhaub millet hauv dej rhaub rau 5 feeb, tom qab ntawd cov dej ntws thiab tso cov khaub noom ua kua zaub mov. Ntxiv mis, butter rau hauv pwm, do thiab kaw lub hau. Muab daim ntawv tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 180 degrees. Simmer rau ib teev. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm qhov cub thiab tawm rau 5-10 feeb. Porridge tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj hauv cov laujkaub tais diav.
