Rau cov kws ua teb dhau los, cov lus teb rau lo lus nug ntawm seb nws yog qhov yuav tsum tau tshem qej xib xub yog qhov tsis zoo. Tab sis deb ntawm ntau pom lawv siv nyob rau hauv ua noj ua haus, nyiam kom muab nws pov tseg xwb. Nyob rau ntawm qhov zoo tshaj plaws, lawv yuav hloov pauv cov ntsiab lus ntawm cov nplooj lwg heap. Tab sis lawv tuaj yeem ua tau ntsev, kua qaub, kib. Cov qej tuaj yeem yog qhov qab thiab muaj ntxhiab yog tias muab kib nrog ntxiv ntawm kub thiab ntsim lub caij.
Nws yog qhov tsim nyog
Cov qej, roj zaub, dos, carrots, txiv lws suav, kua txob rau hauv av dub thiab liab, coriander, kua ntses
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tham txog txheej txheem ua noj, nws yog ib qho tseem ceeb kom kawm paub muab rho tawm tib cov xub kab no. Tsis muaj qhov nyuaj tshwj xeeb hauv kev txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhua lub xub ntiag uas nws tawm. Tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ib feem ntawm sau ntawm xib xub yuav ploj. Qhov tseeb yog tias lub sij hawm zoo tshaj plaws ntawm kev sau cov xub tuaj thaum lawv tuaj yeem maj mam rub tawm ntawm qej qws nrog kev siv zog me ntsis. Thaum tawg tawm, lwm 8-10 cm ntawm tus xub tseem sab hauv. Ntxiv mus, qhov no yog qhov tshaj plaws thiab muaj kua.
Kauj ruam 2
Thaum twg tus xub yog overripe, nws yuav inevitably tawg tawm. Yog li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb kom tsis txhob tu lub sij hawm thaum cov xub tau twb tshwm sim, tau loj hlob me ntsis, tab sis tseem tsis tau dhau los ua txhav. Txawm hais tias tau cog qej ntau, thiab tag nrho cov xib xub tsis tuaj yeem noj ib zaug, lawv yuav tsum rub tawm kom ntev li ntev tau. Tom qab txiav ua tej daim, cov sub tuaj yeem khov thiab siv tom qab.
Kauj ruam 3
Rau kib, raws li txoj cai, daim nyias nyias sab sauv raug txiav tawm, thiab txhua yam ntxiv, suav nrog lub taub hau noob uas tseem tsis tau tsim ua tiav, raug txiav ua tej daim ntev 3-4 cm. Ua ntej, koj yuav tsum tuav tus xib xub hauv dej rhaub rau 2-4 feeb. Lub sijhawm nyob ntawm lawv qib. Yog tias lawv twb tau lim hiam ntev dua, tom qab me ntsis ntev dua. Tom qab hais tias, lawv tau tshaj nyob rau hauv ib lub colander kom ntws cov kua ntau dhau.
Kauj ruam 4
Tam sim no koj tuaj yeem pib kib ncaj qha. Cov xib xub yog kib hauv cov roj zaub, qhov kev xaiv uas tuaj yeem sab laug rau hostess. Ua ntej tshaj, dos yog kib kom txog thaum Golden xim av, ntawm uas 2-3 daim yog npaum li cas. nruab nrab loj los ntawm txog 0.5 kg qej xib xub. Koj tuaj yeem ntxiv cov carrots, txiv lws suav, lossis ib diav ntawm cov lws suav muab pov rau cov dos. Tom qab ntawd muab cov nqaj rhaub tso rau hauv no lawm.
Kauj ruam 5
Tag nrho cov txheej txheem ntawm kib qej tso yuav siv tsis pub dhau 15 feeb, yog li 5 feeb ua ntej nws xaus, nphoo cov zaub mov nrog av dub thiab kua txob liab kub, hauv av coriander. Yog tias muaj kua txob txob, ces nws cov txiv ntoo yuav tseem nyob hauv qhov chaw. Cov xib xub tsis muaj lub suab qej tshaj tawm, zoo li lub cloves lawv tus kheej, yog li ob peb cloves tuaj yeem muab pov rau hauv lub lauj kaub uas lawv kib. Ua ntej tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv cov kua ntses ua kua (1-2 diav).
