Coob tus neeg nyob rau lub caij ntuj sov xav txog qej ua cov khib nyiab thiab, tom qab sau, muab pov tseg yam tsis muaj kev tu siab. Tab sis koj tuaj yeem ua cov qab qab los ntawm lawv, suav nrog rau lub caij ntuj no. Qhov no tsis siv ntau yam khoom xyaw thiab sijhawm.
Tsuas yog ib nrab ntawm tus nqaj tuaj yeem siv rau kev ua noj. Qhov yooj yim ua rau lub caij ua rau lub caij ntuj no yog ntxuav thiab hla cov khoom dhau los ntawm cov nqaij grinder, ntxiv ntsev, muab tso rau hauv cov thawv me me, tom qab ntawd nphoo nrog ntsev dua, npog nrog cov ntawv ntawm horseradish thiab kaw nrog nylon hau. Koj tuaj yeem tso cov dill, basil, coriander, thyme, zaub txhwb qaib thiab lwm yam tshuaj ntsuab los saj ntawm cov kab tsis zoo no. Thiab yog tias koj sib xyaw ua ke nrog cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam lossis kua ntses, koj tau txais lub pob muag muag thiab ntsim.
Lwm daim ntawv qhia rau qej tsis muaj vinegar yog zaub mov nrog liab currants. Cov txiv ntseej yuav ntxiv cov qaub saj rau lub caij ua noj thiab tiv thaiv nws kom tsis txhob lwj. Rau 1 kg ntawm lub hauv paus tseem ceeb, koj yuav tsum xav tau 150 g ntawm currants, 50 g suab thaj, 20 g ntsev, ib pawg me me ntawm dill, 300 g dej. Cov xub yuav tsum tau txiav mus rau hauv daim 2-3 cm, cia lawv nyob rau hauv cov dej npau rau 2 feeb, muab tso rau hauv lub rhawv zeb, thiab nyob rau sab saum toj ob peb sprigs ntawm dill. Tom qab ntawd rhaub cov berries rau 3 feeb, tshiav los ntawm sieve, muab cov loj rov qab rau hauv cov dej npau, ntxiv ntsev thiab suab thaj, coj mus rau lub rhaub. Sau lub xib xub nrog dill nrog cov kua hauv lub cev.
Rau cov blanks nrog xib xub, koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog liab currants, tab sis kuj tseem muaj gooseberries. Lub seasoning yuav tig los ua qhov ntsim, nws zoo kawg nkaus yuav ua tiav nqaij cov tais diav. Rau 2 kg ntawm xib xub, koj yuav xav tau cov nqi ntawm cov txiv ib sab, 30 sprigs ntawm cilantro thiab dill, 10 tsp. zaub roj thiab 100 g ntawm ntsev.
Lub gooseberries thiab cov xub yuav tsum tau minced los ua ib homogeneous loj. Tom qab ntawd ntsev, ntxiv roj thiab tshuaj ntsuab, npaj hauv lub rhawv thiab kaw ntom nti nrog cov ntaub nylon.
Tsis tsuas yog cov seasonings tau npaj los ntawm qej xib xub, lawv yog cov salted, pickled thiab txawm kib. Piv txwv li, lawv tuaj yeem hlais thiab ua tiav ib qho txuj ci thiab tom qab ntawd ntxiv nrog kua ntses.
