Raws li koj paub, nplej zom tuaj rau Lavxias los ntawm Ltalis. Hauv tsev, nws nrov heev, raws li, tseeb, hauv ntau lwm lub tebchaws. Kuv xav kom koj npaj ib qho zoo heev, muaj ntxhiab thiab zoo li yooj yooj yim, tab sis cov zaub mov qab - papardelle nplej zom nrog nceb pob kws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Papardelle muab tshuaj txhuam - 200 g;
- - txiv roj roj;
- - nceb porcini - 200 g;
- - txiv lws suav - 4 pcs.;
- - cream - 200 ml;
- - dawb dawb caw - 1 iav;
- - dos - 1 pc.;
- - Parmesan cheese;
- - thyme - 1 sprig;
- - rosemary - 2 sprigs;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nrog nceb porcini, ua cov hauv qab no: yaug kom huv si hauv qab dej, tsuav rau hauv cov khoom me me. Los ntawm txoj kev, yog tias koj tsis muaj nceb tshiab, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv cov qhuav los npaj cov zaub mov no, tsuas yog tsis txhob hnov qab muab lawv ua ntej rau hauv ib lub tais dej li ob peb teev.
Kauj ruam 2
Tom qab txiav cov dos rau hauv me me, kib hauv lub lauj kaub nrog roj txiv roj kub li 2-3 feeb. Tom qab ntawd ntxiv rosemary, thyme thiab ntsev rau sautéed zaub. Ua noj lub txiaj ntsig sib xyaw rau ob peb feeb ntxiv kom cov tshuaj ntsuab ntxiv rau nws muab cov tshuaj tsw qab.
Kauj ruam 3
Quav cov txiv lws suav rau hauv cov ntawv me me thiab muab tso ua ke nrog txhoov nceb hauv nceb hauv qhov kib dos xyaw. Ua noj lub txiaj ntsig kom txog thaum nws cov xim tsis thim xim.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd ntxiv caw dawb qhuav rau qhov kub. Ua noj cov hmoov sib tov sib xyaw nrog cov cua sov kom txog thaum cov sib txuas ntxiv tau yaj. Sai li qhov no tshwm sim, ntxiv muaj qab zib thiab ob peb pin ntawm grated cheese. Sib tov txhua yam kom yog. Qhov no yuav tsim kua zaub ua nceb.
Kauj ruam 5
Tom qab ua cov nplej zom raws li cov lus qhia ntawm lub pob, sib tov nws nrog cov kua ntses tom qab. Papardelle nrog porcini nceb yog npaj txhij!
