Ib qho tuab, uas muaj ntxhiab sau nrog txiv lws suav siav yog qhov kev xaiv zoo rau lub khw muag ketchup. Thaum ua kom siav, cov kua txiv lws suav ua kom zoo thaum lub caij ntuj no thiab tseem muaj qhov sib xws thiab saj zoo.
Cov khoom xyaw rau ua kua lws suav
- 3 kg ntawm txiv lws suav siav (liab);
- 5 pods ntawm kua txob qab zib;
- 1-2 lub taub hau nruab nrab ntawm cov qij;
- 1, 5 diav ntawm vinegar 9%;
- 2 diav ntsev;
- 1, 5 khob suab thaj;
- 1/4 me me kua txob txob hauv av.
Ua noj kua txiv lws suav rau lub caij ntuj no
1. Ntxuav thiab qhuav cov zaub (kua txob thiab txiv lws suav) rau ntawm daim phuam.
2. Txiav cov kua txob hauv ib nrab, tshem cov noob thiab soj caum thiab txiav nws ib nrab dua.
3. Txiav cov txiv lws suav rau hauv 2-4 daim.
4. Ntxiv mus, koj yuav tsum zom txhua yam kom zoo. Koj tuaj yeem muab tag nrho cov zaub tso rau hauv rab, los yog mince lawv.
5. Tev lub qej, tsuav nws thiab ntxiv rau lwm cov zaub.
6. Rau kev ua noj cov kua ntses, koj yuav tsum xaiv cov thoob ntim zaub lossis dej qab ntsev. Tso tag nrho cov nqaij to xyaw rau hauv lub tais uas haum, ntxiv qab zib thiab ntsev, sib tov.
7. Rauv cov kua ntses, tom qab ntawd txo cov cua sov thiab ua noj, nplawm qee zaum, rau 40-60 feeb, kom txog thaum lub siab xav ua. Qee lub sijhawm nws yuav siv sijhawm li 1.5 teev yog tias cov ntses tseem khiav dhau.
8. Thaum kawg ntawm sauce, ntxiv kua txob thiab vinegar thiab do.
9. Ncuav kua zaub npaj rau hauv lub hau uas muaj menyuam tsis taus thiab muab lub zog me, lossis dov nrog hau hau uas tsis muaj hau.
10. Cov txiv lws suav no yuav tsum khaws cia kom txias, nyiam dua hauv lub tub yees.
