Lent kav li 40 hnub. Nov yog lub sijhawm ntawm kev hloov siab lees txim thiab tsis yoo mov los ntawm kev yoo mov. Daim ntawv tso cai tso cai siv cov khoom noj ntawm cov khoom noj tsob ntoo. Koj tuaj yeem sib txawv cov nqaij ntshiv rooj los ntawm kev ua zaub mov noj nrog nceb.
Zib ntab cov kua zaub
Tso cov dej npau npau rau hauv cov menyuam yaus me, ntxiv ntsev thiab qhov chaw tso rau ntawm lub qhov cub. Finely chop lub dos, txiav qhov nruab nrab carrots rau hauv slices. Ntxuav cov qos yaj ywm, tev thiab txiav mus rau hauv me me. Hauv cov ntawv ci rau hauv cov roj zaub, kib nceb, dos thiab carrots, ntxiv cov kua ntses, ntsev kom saj. Thaum cov dej npau, poob cov qos rau hauv nws. Tom qab 10-15 feeb ntawm kev ua noj, ntxiv cov noodles me me, tom qab ntawd kib nceb, dos, carrots los ntawm lub yias. Ua noj kom txog rau thaum kev sib tw. Muab cov kua zaub nrog nceb nrog cov hauv paus dos ntsuab.
Mushroom dumplings
Cia peb npaj lub khob noom cookie thiab cov nqaij minced rau txhaws. Rau lub khob noom cookie, sib tov hmoov, ntsev, dej thiab roj zaub. Lub filling yog yooj yim los npaj. Finely chop lub nceb thiab dos thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Ntxiv cov tws tshiab tshuaj ntsuab rau qhov txhaws. Cia dej txhaws. Yob tawm ib txheej ntawm lub khob noom cookie, ua voj voog, muab cov txhaws rau hauv qhov chaw ntawm cov dumplings thiab lo cov npoo. Tawm hauv cov dumplings hauv lub tub yees rau 2 teev.
Champignon zaub xam lav
Txiav lub nceb rau hauv halves thiab rhaub hauv dej qab ntsev. Muab rau sieve thiab Fry. Txiav lub radish thiab liab dos rau hauv ib ncig. Yaug lub zaub xas lav nplooj kom huv si thiab so nrog koj txhais tes. Txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab. Ua zaub xam lav hnav khaub ncaws. Ntxiv vinegar balsamic, kua txob hauv av, qab zib thiab ntsev rau cov txiv ntseej. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov ntses thiab cov zaub xam lav.
Ci qos yaj ywm nrog nceb
Yaug thiab tev loj qos hau. Boil nyob rau hauv salted dej kom txog thaum ib nrab siav. Thaum cov qos yaj ywm tau txias, txiav nruab nrab nrog rab riam thiab sau nrog txhaws txhaws. Npaj lub txhaws: finely chop lub nceb thiab dos, grate lub carrots. Fry txhua yam, ntsev thiab kua txob. Tom qab ntawd, siv ib rab diav me, muab cov kua txau puv rau hauv txhua lub qos thiab muab cov roj txiv ntoo tso rau saum toj. Peb ci hauv qhov cub kom txog thaum kev sib tw.
Sov oyster Mushroom zaub xam lav
Tev lub zucchini thiab txiav rau hauv cov nplais. Fry hauv cov roj zaub, ntxiv cov paj ntawm lub tswb nrov kua txob thiab oyster nceb. Sib tov txhua yam, npog thiab simmer kom txog thaum kev sib tw. Npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws. Zuaj tej daim qhiav thiab qej, ntxiv me ntsis cawv txiv qaub thiab kua ntses. Ncuav cov hnav khaub ncaws ntau dua qhov sov sov pwm muab zaub xam lav thiab garnish nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Mushroom caviar
Soak qhuav nceb li 3 teev nyob rau hauv dej sov. Muab ua noj hauv dej me me. Thaum cov nceb mos, ua kom cov hle tawm thiab pov tseg ntawm ib sab. Hla dhau cov nqaij grinder nrog dos lossis tsuav hauv rab. Stew lub nceb caviar me ntsis hauv lub lauj kaub kom txog thaum cov dej noo ntau dhau hws. Ntxiv ntsev, qab zib, kua txob, qej mus saj.
Lub kaus mom ci
Xaiv chamignons nrog lub kaus mom loj. Npaj dej txhaws rau lub hau nceb. Chop zaub thiab txiv lws suav. Ncuav lub txhaws rau hauv lub kaus mom thiab ncuav cov txiv roj roj rau sab saum toj. Preheat qhov cub rau 200 degrees thiab ci.
