Casseroles yog ib qho zoo tshaj plaws, zoo tshaj plaws qab thiab qab lub tais diav. Kev sib xyaw ua ke ntawm ntau yam khoom ua rau lawv cov saj nplua nuj thiab ci, thiab cov txheej txheem ci yog maj, nws khaws cia cov vitamins thiab, ntxiv rau, tshem tawm cov teeb meem tsis zoo uas yog kev tsis pom zoo thaum kib.
Nqaij meatball qos yaj no yog lub tais zoo tag nrho koj tsev neeg yuav nyiam. Nws yog haum rau ob tus menyuam yaus thiab tus txiv neej loj. Nws tsis siv cov khoom xyaw lossis tsim kev puas tsuaj. Yog tias tsev neeg muaj me nyuam yaus, ces mayonnaise tuaj yeem hloov nrog qaub cream.
Kev ua noj ua haus tuaj yeem muab cais ua qhov yooj yim, thiab yog tias koj npaj tau cov nqaij npuaj ua noj lawm (yuav los yog nyam ntawm koj tus kheej ua ntej), tom qab ntawd lub sijhawm ua noj ua haus yuav muaj sijhawm li 10-15 feeb.
Ntxiv rau, koj tuaj yeem siv cov txuj lom uas koj nyiam tshaj ntxiv rau cov uas twb muaj lawm lossis hloov tag nrho.
Cov khoom xyaw:
- tsuav nqaij - 500 gr,
- qos yaj ywm - 1 kg,
- txiv lws suav txiv lws suav - 250 gr,
- carrots - 1 loj
- qij - 3 cloves
- semolina - 3 tbsp. diav,
- mayonnaise - 5 tbsp. rab diav (tuaj yeem hloov nrog qaub cream),
- qe - 2 pcs,
- dos - 1 loj
- 1 teaspoon ntawm turmeric
- 2 teaspoons ntawm mustard,
- ntsev, kua txob - mus saj,
- txob,
- zaub roj.
Txoj kev ua noj:
- Peb lub carrots rau ntawm nplua grater, finely tsuav cov dos, nyem cov qej los ntawm cov xovxwm lossis tseem ua kom tsuav.
- Saute tag nrho cov zaub hauv cov roj zaub kom txog thaum xim av xim av, nphoo nrog zaub ntsuab thiab cia sawv ntsug ib pliag kom txias.
- Tev qos yaj ywm thiab peb ntawm daim grater.
- Sib tov grated qos yaj ywm nrog semolina, mustard, mayonnaise (qaub cream), qe thiab tws tshuaj ntsuab. Ntsev thiab kua txob.
- Ua ke cov qos yaj ywm sib xyaw nrog zaub kib thiab sib tov dua.
- Qhib lub qhov cub 180 degrees.
- Los ntawm cov nqaij minced nrog txhais tes ntub peb tsim cov pob - nqaij pob, muab tso rau hauv taub yees txias rau ob peb feeb kom lawv tawv me ntsis. Yog tias koj muaj lawv npaj-khov khov, tom qab ntawd koj tuaj yeem, ntawm qhov tsis sib haum, coj lawv mus yaj kom me ntsis.
- Muab cov tiav homogeneous qos loj rau hauv lub tais ci, uas peb ua ntej-roj nrog zaub roj.
- Nias qee qhov me me rau hauv huab hwm coj, tusyees nteg tawm cov nqaij pob kws thiab txiv lws suav. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem muab cov qauv lossis cov ntawv sau.
- Peb muab cov ntawv ci nrog cov nqaij npuav rau hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau txog 40-50 feeb, nyob ntawm qhov cub.
Ua raws li ib tus neeg sab nraud zaub mov, garnished nrog tshuaj ntsuab. Cov khaub noom txias qos yaj ywm nrog nqaij npias kuj tseem tuaj yeem ua cov khoom noj txom ncauj lossis ua khoom noj txom ncauj yav tav su.
