Nqaij npuas stewed hauv npias yog ib qho qab thiab qab ntxiag zoo nkauj nrog kev ntxhib ntxoo ntawm npias tsaus, cov txuj lom thiab ib hom kua ntses qub. Yooj yim heev los npaj thiab zoo meej rau txhua lub rooj!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij npuas pulp;
- - 1 khob ntawm npias tsaus nti;
- - 1 dos hauv nruab nrab;
- - ob peb qej cloves;
- - 20 g butter;
- - hauv av coriander;
- - Bay nplooj;
- - ib daim ntawm qhob cij dub;
- - ntsev kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij ua ntej. Ntxuav, tshem cov roj thiab cov roj ntau dhau, txiav rau hauv nruab nrab cov plaub hau. Muab cov nqaij hlais me me tso rau hauv lub tais kom hnyav.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov txuj lom, ntsev, tws qej, coriander rau cov nqaij thiab ncuav rau hauv npias. Muab tso rau qhov siab kub thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab txhua yam npau npau, tshem tawm cov froth, txo cov cua sov thiab simmer rau txog 30 feeb. Nco ntsoov tias cov npias npau npau qeeb qeeb me ntsis, tab sis tsis tev kiag li. Thaum lub sijhawm ua cov txheej txheem brewing, tag nrho cov cawv los ntawm npias yuav ploj mus thiab tsuas yog qhov qab ntxiag thiab tart saj ntawm hops yuav nyob.
Kauj ruam 3
Thaum cov nqaij yog stewing, cais Fry lub finely tws dos hauv butter kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Qhuav ib daim ntawm qhob cij dub hauv qhov cub thiab muab nws zuaj. Caij lub nqaij npuas nrog cov cooj no rau lub tsw rye uas ua rau lub aroma thiab tsw ntawm cov npias tsaus. Tom qab ntawd ntxiv cov kib dos thiab simmer rau ob peb feeb.
Tshem tawm cov nqaij ntawm qhov kub thiab cia nws brew me ntsis hauv qab lub hau. Nws raug nquahu kom pab nrog cov qos yaj ywm mos, sauerkraut lossis kib qos yaj ywm, nchuav cov kua ntses ua rau cov nqaij.
