Thaum muaj huab cua txias, peb siv zog khaws cov vitamins kom peb lub cev muaj peev xwm tawm tsam ib qho kev kis mob. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntau nyob hauv cov zaub, tshuaj ntsuab, txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj ntsuab.
Txhawm rau kom tau txais cov vitamins thiab fiber ntau, yuav tsum tau noj cov zaub xam lav vitamin txhua hnub, tsawg kawg. Cov kev cai yooj yim thaum npaj vitamin zaub nyoos yog ua noj tam sim ua ntej siv, txhawm rau khaws cia cov khoom muaj txiaj ntsig, txij li, piv txwv li, cov vitamin C tau sai sai thaum muaj kev sib cuag nrog huab cua. Vitamin zaub nyoos yog qhov tshwj xeeb tshaj yog vim tias lawv muaj cov zaub tshiab uas tsis ua rau cov roj ua kom sov, yog li peb lub cev yuav tau txais cov khoom pab tau ntau tshaj plaws.
Vitamin dawb cabbage zaub xam lav
Cov zaub qhwv dawb yog cov khoom siv tshwj xeeb, lub tsev muag khoom ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov tseem ceeb. Cia wb mus saib ze ze ntawm cov vitamin muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig ntawm zaub pob rau peb lub cev.
Ib cov zaub tshiab tuaj yeem them nyiaj rau qhov tsis txaus ntawm cov vitamin C. Vim tias tsis muaj qhov uas, qaug zog nce thiab tiv thaiv kab mob tsawg. Cov zaub qhwv dawb muaj txiaj ntsig zoo rau kev poob ceeb thawj, nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov tshuaj uas cov xwm txheej hauv lub xeev ntawm cov metabolism thiab pab txhawb rau kev hlawv ntawm cov roj ntsha uas twb muaj lawm.
Vitamin PP txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov. Ntxiv rau, PP vitamin khaws cia rau hauv zaub qhwv txawm tias muaj kev kho cua sov thiab kaus poom.
Vitamin U muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab thiab duodenal mob.
Tsis tas li, cov zaub qhwv dawb muaj ntau qhov ntau ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig xws li calcium, potassium, zinc, hlau, phosphorus, sulfur, manganese, thiab txhuas. Txuas ntxiv, zaub qhwv kuj yog cov kua qaub thiab cov ntsev muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, piv txwv, muaj nuj nqis folic acid.
Cov khoom xyaw
- Zaub pob - 300 g
- Kua - 1 pc.
- Vinegar - 1 tbsp l.
- Qab Zib - 1 tsp
- Ntsev mus saj
- Txiv roj roj - 1 tbsp l.
- Zaub xam lav cov txuj lom - mus saj
Txoj kev ua noj
- Quav cov zaub qhwv, ntxiv ntsev, vinegar thiab tshav kub, nplawm qee zaus, hauv saucepan nrog ib qho tuab hauv qab. Thaum cov zaub qhwv tau tawm sab me ntsis (tom qab 3-5 feeb), tshem tawm los ntawm tshav kub, txias thiab nyem tawm cov kua txiv tshaj nrog koj txhais tes.
- Txiav lub txiv apple rau hauv ib daim hlab, ntxiv rau zaub qhwv, lub caij nrog qab zib, ntsev, txuj lom, txiv roj roj thiab sib tov zoo.
Vitamin Qos Zaub Mos
Tsawg tus neeg paub tias nyob rau hauv cov nqe lus ntawm vitamin C cov ntsiab lus, tswb kua txob yog thib ob tsuas yog rau rosehips thiab dub currants, thiab ntawm txhua cov zaub nws yog ib qho meej tshaj plaws. Ntxiv rau, nws muaj cov vitamins P uas tsis tshua muaj, uas yog qhov kev pab cuam tsis tseem ceeb rau peb lub plawv thiab cov hlab ntsha. Vitamin P ua rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha ua haujlwm ntau dua, thiab vitamin C "ntxuav" lawv los ntawm cov plahaum roj. Ua tsaug rau qhov kev sib xyaw no, kev noj txhua hnub ntawm kua txob tuaj yeem txo kev pheej hmoo ntawm mob stroke.
Kua txob kuj muaj cov vitamins B, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev pw tsaug zog thiab kev mob ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, cov poov tshuaj (txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv), hlau (txhim kho ntshav muaj pes tsawg leeg), iodine (normalizes metabolism thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev txhim kho ntawm kev txawj ntse).
Cov khoom xyaw
- Cov kua txob Bulgarian - 250 g
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Vinegar - 1 tbsp l.
- Txiv roj roj - 1 tbsp l.
- Ntsev mus saj
- Zaub xam lav cov txuj lom - mus saj
Txoj kev ua noj
- Roj kua txob nrog 2 tbsp. l. butter, thiab tom qab ntawd ci hauv qhov cub ntawm 200 ° C kom txog thaum zoo nkauj daj tau txais (txog 10-15 feeb), tshem tawm, hloov mus rau ib lub phaj, npog nrog ntawv ci thiab tawm rau 7 feeb, tev tawm ntawm cov kua txob, tshem tawm qhov tseem ceeb. Txiav lub pulp rau hauv dav ib daim hlab.
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais, cov dos rau ib nrab ntawm ib ncig. Sib tov txhua yam, lub caij nrog ntsev, txuj lom, vinegar thiab roj.
Vitamin beet zaub xam lav
Beetroot yog tus pab cuam tsis ua haujlwm hauv kev ntxuav lub plab hnyuv los ntawm cov tshuaj phem, nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub, cov neeg mob tawg, neeg mob los ntawm kev rog, atherosclerosis. Beetroot muaj cov nyhuv tawm tsam, pab cuam ntawm kev siv ntshav.
Qhov no yooj yim thiab noj qab haus huv zoo tuaj yeem pab tau rau ntawm lub rooj, garnished nrog zaub txhwb qaib. Nws yog qhov zoo tshaj plaws ob qho tib si ua khoom noj txom ncauj rau nruab nrab ntawm cov zaub mov tseem ceeb, thiab ntxiv ib qho zoo ntxiv rau noj hmo thiab ua ib qho ntawm cov tais diav ntawm lub rooj noj mov. Haum rau cov neeg uas tau yoo mov.
Cov khoom xyaw
- Beets (nruab nrab) - 3 daim
- Zaub roj - 2 tbsp. l.
- Dos (me me taub hau) - 1 pc
- Qij - 1 hniav
- Ntsev - 1 pinch
- Dub kua txob - 1 pinch.
- Dill - 2 ceg.
- Zaub txhwb qaib - 2 sprigs
Ua noj ua haus sijhawm: 30 feeb
Txoj kev ua noj
- Yaug lub beets, txiav tawm qhov xaus, qhwv lawv thawj zaug hauv ntawv ci, tom qab ntawd hauv ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau li ib teev. Tom qab ntawd tev, txiav mus rau hauv ib daim hlab, finely chop lub dos, finely chop lub qej, dill, parsley.
- Sib tov txhua qhov sib xyaw, ntsev, kua txob, sau nrog roj. Muab tso rau ntawm ib lub phaj, garnish nrog tshuaj ntsuab.
Bon Appetit!
