Cov kua txob nqaij qaib ntxhw yog hom zaub mov Turkish. Hauv Qaib Cov Txwv, zoo li hauv ntau lub tebchaws, lawv nyiam noj cov nqaij siav nrog kua txob. Nws hloov tawm heev six thiab txaus siab. Txawm yog yooj yim tshaj plaws los kav ntev yuav hlub nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 khob mov
- - 14 daim ntawm tswb kua txob
- - 4 khob ntawm kua zaub
- - 1 dos
- - 3 tbsp. l. dub currant nplooj
- - zaub roj
- - ntsev, kua txob mus saj
- - 0.75 khob walnuts
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, finely tev lub dos thiab tswb kua txob.
Kauj ruam 2
Siv ib lub lauj kaub frying, ncuav nyob rau hauv cov roj zaub thiab kib lub hau kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov nplej thiab kib nws kom txog thaum nws txhais tau tias zoo; nws yuav tsum nqus cov roj.
Kauj ruam 4
Ntxiv nplooj currant qhuav thiab do. Ntxiv cov txiv ntoo thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj ruam 5
Ncuav rau hauv ib khob ntawm broth, nplawm lub mov kom txog thaum nws nqus tag nrho cov dej noo. Tom qab ntawd ntxiv lwm lub khob ntawm broth. Nws yuav tsum vov cov nplej kom tiav. Kaw lub hau thiab ua noj dhau li cua sov tsawg txog li 10-15 feeb, mov yuav tsum yog ib nrab siav.
Kauj Ruam 6
Nqaij kua txob thiab muab cov txhuv tso rau hauv. Hloov pauv lawv mus rau ib qho txuj ci, npog nrog cov hauv paus thiab muab tso rau qhov kub tsawg li ntawm 30-35 feeb thiab ua noj kom txog thaum cov mov siav tag nrho.
