Cov nqaij qaib rau khoom noj yog qhov yooj yim thiab qab tais uas yooj yim los npaj hauv tsev. Ntxiv nrog rau tag nrho cov nqaij tsiaj tuag, koj tuaj yeem ua noj ib qho ntawm nws feem. Piv txwv li, qaib ceg. Kev sib tw cov nqaij qaib cov nqaij no zoo nkauj heev hauv nws tus kheej, tab sis yog tias koj pib nws ua ntej, qhov saj yuav zoo li ci rau koj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij qaib txhais ceg 1 kg.
- Rau cov dawb caw marinade:
- caw dawb dawb 100 ml;
- Bay nplooj ntoos 2 pcs;
- dos 2 pcs;
- ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- oregano 1 tsp;
- ntsev;
- kua txob.
- Rau zib ntab marinade:
- kua zib ntab 1 tbsp;
- kua ntses 2 diav;
- zaub roj 2 dia;
- mustard 1 tsp;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav ob txhais ceg, tshem tawm cov plaub mos uas tshuav nrog cov tais da dej. Npuaj kom qhuav nrog cov phuam so tes.
Kauj ruam 2
Ua dawb caw marinade. Tev lub hauv paus dos thiab tsuav lawv zoo (koj tuaj yeem siv rab, qhov tseem ceeb tsis yog kom tig lub dos rau hauv porridge).
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv ib lub tais, sib xyaw tws dos thiab tawg nplooj nplooj. Mash qhov sib tov nrog koj txhais tes - lub hauv paus dos yuav kua txiv, thiab cov nplooj Bay yuav tawm tag nrho lawv cov aroma. Ntxiv cov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, ntsev thiab kua txob rau saj, thiab ib me nyuam diav ntawm oregano. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub tais tob, ua ke cov nqaij qaib ob txhais ceg thiab marinade. Nias lub ntsej muag nqaij qaib thiab tawm hauv lub tub yees rau tsawg kawg 3 teev (los yog thaum tsaus ntuj).
Kauj ruam 5
Preheat rau grill rau 220 degrees, muab cov ceg nqaij qaib tso rau ntawm txoj hlua hlau thiab ua noj kom txog thaum Golden xim av rau 20-25 feeb. Kom muaj xim zoo nkauj, tig lawv hla ib nrab los ntawm kev ua noj. Kev npaj txhij yog kuaj xyuas nrog tus txhuam hniav - yog tias cov kua txiv ntshiab, ces nqaij qaib npaj txhij; yog tias nws yog pos huab thiab ntshav, tawm ntawm nqaij qaib los ua noj.
Kauj Ruam 6
Sim lwm txoj kev xaiv marinade. Nyob rau hauv ib lub tais, sib xyaw cov mustard thiab los ntswg zib ntab, tom qab ntawd ntxiv cov kua ntses thiab tas cov roj zaub. Ntxiv ntsev, tab sis tsis ntau tshaj li ib tws, raws li cov kua zaub ntsuab nws tus kheej yog qab ntsev heev. Siv rab rawg kom cov marinade du.
Kauj Ruam 7
Ua ke nqaij qaib ob txhais ceg thiab marinade. Muab lawv tso rau hauv lub hnab (koj tuaj yeem siv lub hnab yas ib txwm, lossis ib qho tshwj xeeb rau ci), khi nws thiab xa mus rau lub tub yees rau ob peb teev. Tom qab ntawd grill cov ceg raws li tau piav saum toj no.
