Taimen yog qhov zoo tshaj plaws ntawm tus neeg nuv ntses Siberian. Cov ntses yog nto moo rau qhov tseeb tias cov ntses kua zaub, ua noj ntawm nws, muaj qhov tshwj xeeb uas pom tseeb. Cov tais cov tais diav kuj yog ob qho tib si kub thiab txias thiab nws tseem noj qab nyob zoo.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj cov kua ntses muaj npe ua los ntawm taimen, nqa ib tus ntses loj thiab tev nws. Plab, tshem tag nrho cov quav, tom qab ntawd yaug hauv qab cov dej txias. Tshem tawm cov fins thiab txiav cov seem ntawm cov ntses mus rau hauv me me. Ncuav 4 liv dej rau hauv saucepan thiab boil. Ntxiv 4 diav ntsev rau hauv dej. Poob cov taimen rau hauv dej npau npau, tos kom cov dej kom npau npau dua, thiab txo qhov kub. Thaum cov ntses tab tom ua noj, tev peb cov hauv paus dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab tso rau hauv lub si. Ntxiv peb nplooj nplooj thiab xya dub peppercorns. Hauv ib nrab ib teev pob ntseg yuav npaj tau. Sprinkle lub broth nrog qhuav dill thiab noj kua zaub ntses nrog biscuits lossis breadcrumbs.
Kauj ruam 2
Yog tias koj txiav txim siab kib taimen, noj ib qho ntses nruab nrab, tshem tawm cov nplai, lub plab thiab txiav rau hauv daim tsis ntau dua 4 centimeters. Ncuav 7 diav ntawm rye hmoov rau hauv lub tiaj tiaj tiaj. Rhuav txhua daim ntses nyob hauv. Tshav kub ib lub suab cam khwb cia hlau rau ntawm qhov cub thiab qhuav 100 grams butter nyob rau hauv. Muab cov ntses txiav tso rau hauv ib qho txuj ci thiab kib dhau qhov nruab nrab kom txog thaum kub xim av, tom qab ntawd tig cov nplais thiab ua kom tuab lub sijhawm. Nws yog txoj kev ib txwm haus kib taimen nrog tshuaj yej brewed ntawm nplooj lingonberry, sawv duav thiab currants.
Kauj ruam 3
Taimen siav rau qaub ncaug nto moo heev ntawm cov neeg nuv ntses. Xaiv cov ntoo loj tshaj plaws thiab fattest ntoo, tev tawm ntawm cov nplai, tshem txhua qhov sab hauv. Txiav lub taub hau, Tail thiab fins. Txiav cov seem ntawm cov ntses mus ua ntu. Muab lawv tso rau ntawm skewers, ntsev, kua txob thiab lub caij nyoog nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj. Tuav lub skewer tshaj li kub npib, ib ntu kom ncuav melted butter dua cov ntses. Hauv 25 feeb, lub taimen yuav ua kom tiav. Nws noj nrog ci qos yaj ywm thiab ntsuab dos.
