Nqaij yog ib puag ncig zoo rau kev luam ntawm cov kab mob me me, thiab vim li no cov khoom yaig sai sai txaus. Tab sis yog tias muaj qee qhov kev ntsuas tau ntsib, cov nqaij tuaj yeem khaws cia tshiab rau qee lub sijhawm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij uas nyuam qhuav yuav tshiab los ntawm av, ntshav thiab ichor hauv dej txias. Nco ntsoov tias cov nqaij xyoob tsis muaj lub txee ntev dua. Qhuav nws hauv qhov chaw tsaus, qhov cua zoo. Tom qab ntawd txhuam nrog txiv qaub kua txiv, vinegar, tov ntawm sodium tshuaj dawb los yog salicylic acid ntawm tus nqi ntawm 1 teaspoon rau ib nrab ລິດ dej.
Kauj ruam 2
Qhwv cov nqaij hauv ib daim ntaub dampened nrog vinegar thiab qhov chaw hauv qhov txias. Sai li cov ntaub pib qhuav, ziab nws dua. Nco ntsoov yaug cov nqaij kom huv nrog dej txias ua ntej ua noj.
Kauj ruam 3
Ncuav cov nqaij txiav tshiab ntawm cov nqaij rog nrog cov rog rog, whey, yogurt lossis mis nyuj hau. Raws li cov xwm txheej no, cov nqaij yuav nyob ntev txog li 5 hnub. Txiav cov nqaij tshiab rau hauv daim, ua kom nws qhuav, txheej nrog yaj yaj lossis nqaij npuas muaj roj, qhwv nws hauv ntawv parchment thiab muab tso rau hauv lub tsev lossis cellar. Txoj kev no, cov nqaij tuaj yeem muab khaws cia li 3 mus rau 4 hnub.
Kauj ruam 4
Npog cov nqaj ntawm cov nqaij nrog wormwood, nettles, noog cherry nplooj, lossis walnuts thiab muab lawv tso rau hauv qab daus. Koj tuaj yeem faus nws hauv ib lub thawv ib nrab ntawm lub metres rau hauv av, npog lub hau nrog daim ntaub ntub hauv vinegar. Tsis tas li, cov nqaij tuaj yeem raug txau nrog cov hmoov av birch hluav ncaig, cov nplais tansy paj thiab nplooj, mustard, Bay nplooj, qej cloves. Txhawm rau khaws cov nqaij rau ib lub lim tiam, sprinkle nws nrog grated horseradish thiab qhov chaw hauv lub thawv kaw nruj nreem.
Kauj ruam 5
Boil nqaij nyob rau hauv salted dej heev rau 10 feeb, txias thiab tawm nyob rau hauv qhov chaw zoo-ventilated. Hnub uas huab cua sov hnub tom qab, muab nqaij rau lwm feeb. Los yog maj mam kib ib qho ntawm ob sab, muab tso rau hauv cheesecloth thiab dai rau qhov txias.
Kauj Ruam 6
Khov nqaij tshiab rau khoom ntev dua. Txiav rau hauv qhov chaw, muab tso rau hauv lub taub yees txias thiab muab tso rau hauv lub freezer. Lub txee lub neej ntawm cov nqaij khov ntawm -20 ° C yog nce txog ib xyoos. Tsis txhob tso cov nqaij khov dua, vim tias nws poob tag nrho cov khoom uas muaj nqi. Muab cov nqaij tso rau hauv tub yees txias li 0 ° C.
