Nws yog txoj kev hu nkauj tshiab ntses khov Stroganina. Cov zaub mov no yog feem ntau muaj rau hauv North. Nws feem ntau yog muab rau lub rooj, cov nqaij nyoos txiav rau hauv cov plaub hau.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nelma ntses (3 kg);
- lws suav muab tshuaj txhuam (150 g);
- qij (3 cloves);
- vinegar (30 g);
- dub kua txob (hauv av) (20 g).
- Lauj Kaub:
- txiav pawg thawj coj;
- riam;
- Lub tais.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kev npaj ntawm cov hlais hlais yog qhov khoom plig zoo tshaj. Cov ntses no yog suav hais tias yog cov rog thiab cov rog hauv lub cev. Txhawm rau kawm paub yuav ua li cas ua noj ncuav hlais hlais kom qab thiab sai, koj yuav tsum tau qhia ntev. Txhawm rau ua tus phiaj xwm, ib daim ntawv feem ntau yog muab tso rau ntawm lub phaj ntawm lub rooj. Nws ntseeg tau hais tias ua tsaug rau nws cov ntses nyob qis dua khov. Lub stroganin yog pw nrog swb thiab noj nrog nws txhais tes. Nws feem ntau yog nrog ntsev los yog nrog kua ntses tshwj xeeb.
Kauj ruam 2
Nqa cov ntses khov, pob zeb hlais, thiab ib rab riam ntse.
Kauj ruam 3
Txiav nelma tawv nqaij nyob ib ncig ntawm lub taub hau thiab ntawm tus Tsov tus tw nws tus kheej, tom qab txiav lub fins.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd, nrog kev txav ntse ntawm rab riam, txiav cov tawv nqaij ntawm cov ntses ntev, ua txoj hlua khi nqaim.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd tev tawm ntawm daim tawv nqaij tag nrho hauv ib daim hlab.
Kauj Ruam 6
Muab cov ntses tso rau ntawm lub qhov ntswg thiab, tuav nws los ntawm tus Tsov tus tw, tshem tawm nyias, yuav luag pob tshab zoo nkauj los ntawm lub cev nqaij daim tawv nrog kev txav los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab.
Kauj Ruam 7
Nqa cov shavings tawm hauv qhov txias.
Kauj ruam 8
Nqa cov qej siav thiab tsuav nws rau ntawm daim txiag ntoo.
Kauj Ruam 9
Tom qab ntawd yuav tawm ib lub tais tob, ncuav hauv cov lws suav muab tshuaj txhuam.
Kauj ruam 10
Ntxiv rau hauv av kua txob, qee cov kua txob thiab tws qej rau qhov muab tshuaj txhuam. Sib tov kom huv si.
Kauj ruam 11
Tom qab ntawd ntxiv stroganin los ntawm txoj kev. Muab tso rau hauv qhov npaj sau thiab noj.
