Cov tshuaj tsw qab yog cov tshuaj ntsuab ntawm cov xim ntsuab lossis paj yeeb, uas muaj suab nrov aroma thiab ua rau rov qab zoo nkauj. Feem ntau, cov nroj tsuag no yog siv hauv kev ua noj ua haus raws li lub caij ua si rau ntau cov tais diav lossis ib qho khoom xyaw hauv zaub nyoos. Txawm li cas los xij, nws kuj tseem siv tau los kho ntau yam kab mob, uas tau ua ntev dhau los hauv cov tebchaws Asian.
Basil tsis yog tsis muaj laj thawj txhais los ntawm lus Greek ua "Nws Majesty", thiab hauv Is Nrias teb nws suav hais tias yog ib qho nroj tsuag dawb huv. Nws cov tshuaj lom neeg tshwj xeeb tsis tsuas yog muab cov tsw zoo thiab qab ntxiag zoo nkauj, tab sis kuj pab txhawm rau tiv thaiv kev kis mob, khaub thuas, mob plab, mob ntsws asthma thiab mob plab. Nws raug nquahu kom siv nws rau kev ua haujlwm hauv plab, plab hnyuv tws, muaj ntshav siab. Zuaj cov nplooj tshiab tseem tuaj yeem siv rau cov qhov txhab uas nyuaj kho.
Piv txwv li Hindus, cog qoob hauv basil rau chav nyob kom ntxuav lub chaw nyob.
Cov txiaj ntsig ntawm basil nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam mob khaub thuas
Vim tias lub siab cov ntsiab lus ntawm cov roj tseem ceeb, cov tshuaj ntsuab no zoo heev rau qhov mob khaub thuas. Yog li, kev nqus ntawm cov zaub hauv qab qis qis dua rau qhov ntsuas kub, ua kom ua pa yooj yim, txo qhov mob thiab qhov ntswg txhaws. Txhawm rau npaj cov tshuaj zoo li no, nws txaus kom ncuav ib diav ntawm cov zaub qhuav nrog lub khob ntawm cov dej npau, cia nws brew rau li ib nrab ib teev, thiab tom qab ntawd haus cov dej haus thoob plaws ib hnub.
Ib qho kev daws teeb meem ntawm cov ntxhiab tsw qab ntsev tseem tuaj yeem siv los txhawm rau txhaws caj pas.
Nws yog ua tau kom txo qhov mob ntawm cov pa ntawm sab sauv nrog kev pab ntawm kev nqus pa nrog basil. Ua li no, nchuav dej npau npau rau hauv cov kua ntses, muab ob peb sprigs ntawm basil muaj thiab ntxiv ob peb tee ntawm eucalyptus roj. Tom qab ntawd ua pa rau 10-15 feeb dua kev npaj daws, npog koj lub taub hau nrog phuam.
Cov txiaj ntsig ntawm basil nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam kab mob plawv
Basil tseem ceeb roj muaj camphor, uas txhawb lub plawv thiab muaj lub txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm lub paj hlwb. Thiab cov vitamins PP, kuj tseem muaj nyob hauv cov tshuaj ntsuab no, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav. Txhawm rau ua haujlwm li qub rau lub siab, nws txaus los haus 100 ml ntawm ib lub decoction ntawm basil thiab txiv qaub zest ib hnub.
Kev siv cov zaub basil hauv kev ua noj
Cov ntxhiab tsw qab ntxiag thiab qab ntsev qab ntsev tso cai rau siv cov zaub basil hauv zaub xam lav, nqaij thiab nqaij ntses tais diav. Nws mus zoo nrog nqaij yaj, nqaij nyug, nqaij qaib thiab nqaij. Cov nroj tsuag no tseem tuaj yeem muab ntxiv rau thawj chav kawm, marinades lossis zaub mov kaus poom.
Thiab hauv Azerbaijan thiab Uzbekistan, cov tshuaj tsw qab ntxhiab yog muab tso rau hauv tshuaj yej, khoom noj qab zib thiab txawm tias dej qab zib-mis haus. Ntxiv mus, tsis tsuas yog nplooj nplooj tsw tau siv rau qhov no, tab sis kuj lub hauv paus thiab noob ntawm basil. Cov tshuaj ntsuab no mus nrog lwm cov txuj lom: rosemary, marjoram, thyme, mint thiab coriander.
