Zib ntab yog ib yam khoom qab thiab noj qab nyob zoo. Tab sis tsis tsuas yog muv muaj peev xwm muab cov delicacy no. Koj tuaj yeem muab nws ua noj tom tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 lub paj dandelion
- - 0.5 l dej
- - 1 txiv qaub
- - 1 kg suab thaj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sau 250 Dandelion Paj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus xaiv cov paj nyob rau yav tav su tshav ntuj deb ntawm lub nroog thiab txoj kev loj ntawm hav zoov hav zoov thiab raws ntug dej. Koj yuav tsum pib npaj cov zib ntab tam sim ntawd tom qab sau tau cov dandelions tshiab.
Kauj ruam 2
Cov paj dawb los ntawm cov kab thiab cov txiv ntoo ntsuab, yaug thiab qhuav, txiav ib lub txiv qaub. Nqa 500 ml dej mus rau ib lub rhaub. Ncuav cov paj thiab txiv qaub ua ke nrog zest rau hauv dej npau npau. Simmer rau 10-15 feeb tshaj medium tshav kub. Tom qab ntawd, tshem tawm cov lauj kaub mus rau sab, npog nrog lub hau thiab tawm cov kua zaub kom ua rau ib hnub.
Kauj ruam 3
Thaum lub txiv qaub-paj broth yog infused, nws yuav tsum tau muab nchuav rau hauv lwm lub thauv, lim los ntawm cheesecloth. Qhwv cov sib tov rau hauv cheesecloth thiab nyem tawm cov kua uas seem kom huv si.
Kauj ruam 4
Ntxiv ib ib kilo suab thaj rau qhov tshwm sim, tov. Ua noj no kom xwm yeem rau 1-1.5 teev nyob rau nruab nrab kub kom txog thaum kev sib tw. Zib ntab yog npaj tau thaum lub phoov yog tuab.
Kauj ruam 5
Ncuav cov zib ntab rau hauv lub rhawv zeb kom ncaj qha thiab muab lub hau kaw tam sim ntawd. Ua ntej no, lub rhawv yuav tsum tau yaug thiab me ntsis rhuab.
Kauj Ruam 6
Tom qab ua noj ua haus, txias lub zib ntab siv ib daim ntaub insulating. Cov khoom lag luam tuaj yeem khaws cia ntev txog 8 lub hlis hauv qhov chaw tsaus thiab txias.
