Cov kua mis nyeem qaub hauv tsev yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua li yog kua mis nyeem (yogurt) nws tsis muaj cov khoom ua kom tsis zoo thiab ua kom yuag, tab sis nws tseem muaj cov kab mob tshwj xeeb uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom. Koj tuaj yeem hloov kho cov ntsiab lus rog ntawm cov khoom thiab ntxiv nws nrog ntau hom khoom xyaw - jam, txiv ntoo, chocolate los yog vanilla. Feem ntau cov feem ntau, cov kua mis nyeem qaub yog npaj hauv qhov tshwj xeeb, tab sis koj tuaj yeem ua tau yam tsis muaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 liter ntawm mis;
- - 8 rab diav uas yog npaj tau los ua yogurt lossis 1 tablespoon ntawm sourdough;
- - fillers mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau kev ua cov kua mis nyeem qaub hauv tsev, nws zoo dua rau noj mis ntawm cov ntsiab lus ntawm cov rog - 2 lossis 2.5%. Ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub txha hniav laus thiab ua kom sov dhau ntawm qhov sov sov kom txog thaum ua npuas tawm ntawm qhov chaw. Ncuav cov mis tso rau hauv lub tais tob thiab txias me ntsis - nws qhov kub yuav tsum ncav cuag 110-115 ° C.
Kauj ruam 2
Ncuav ib co mis txias rau hauv lub khob, ntxiv dej qaub los yog kua mis uas npaj lawm rau nws. Do txhua yam kom txog thaum ua homogeneous kiag li - tsis muaj lumps yuav tsum nyob hauv kev sib tov. Hauv peb kauj ruam, ncuav npaj cov kab lis kev cai pib rau hauv ib lub tais ntawm mis nyuj, txuas ntxiv kom do qhov ntau. Thaum nws muaj cov dej sib xws, npog cov tais nrog tuab tuab cov phuam thiab qhov chaw hauv qhov chaw sov so rau 5-6 teev.
Kauj ruam 3
Ib lub qhov cub sov me ntsis yuav pab kom nrawm rau txoj kev fermentation. Tso lub tais rau hauv ib lub tais ntawm dej sov, thiab tom qab ntawd muab cov qauv no tso rau hauv qhov kev npaj ua ntej, tab sis twb muab lub qhov cub kaw lawm. Tsis txhob sov lub yoghurt rau ntawm lub qhov cub - nws tuaj yeem ua kab ntsig.
Kauj ruam 4
Cov khoom xyaw yoghurt muaj qhov zoo, du thiab muaj cov tuab tuab li cas thiab muaj qab hau thiab qab heev uas tsis muaj cov kua qaub rau. Ncuav nws rau hauv khob lossis khob me me thiab muab tso rau 6-8 teev - cov kua mis nyeem qaub yuav tsum siav. Koj tuaj yeem muab ib diav ntawm qab rau hauv qab ntawm txhua lub thawv - koj tau txais lub ntuj qab nrog txiv puv txiv. Tab sis koj muaj peev xwm ntxiv cov muab tub lim ua ntej noj mov, nchuav kua qab rau txhua feem, nphoo nrog cov av txiv ntoo los yog grated chocolate.
Kauj ruam 5
Yog tias koj xav ua vanilla lossis chocolate yogurt, ntxiv vanilla essence lossis ib qho tablespoon ntawm cocoa hmoov rau cov sib tov mis ua ntej ua kom npuav. Cov kua mis nyeem tiav lawm tuaj yeem qab zib nrog qab zib lossis zib ntab. Tab sis nco ntsoov tias cov khoom noj muaj suab thaj ua rau muaj cov calories ntau ntawm cov khoom - yog tias koj xav noj cov zaub mov yogurt, nws yog qhov zoo dua rau lawv tsis kam.
