Tuna qab qab tshaj plaws nyiam mackerel thiab raug muag raws li cov nqaij puv lossis npaj-ua zaub mov. Tuna yog qhov tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog cov txiv hmab txiv ntoo, txiv ntseej thiab kua ntses txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau thawj daim ntawv qhia:
- tuna;
- av kua txob dub;
- ntsev;
- txiv roj roj;
- tau cov txiv ntseej.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- tuna;
- almond;
- dos;
- capers;
- txiv roj roj;
- zaub txhwb qaib;
- ntsev;
- kua txob.
- Rau qhov thib peb daim ntawv qhia:
- tuna;
- nectarines;
- Liab dos;
- txiv qaub;
- txiv roj roj;
- zaub Basil zaub ntsuab;
- qij;
- txiv qaub;
- ntsev;
- hiav txwv ntsev;
- kua txob;
- balsamic vinegar;
- Xim av qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci tuna nyob rau hauv qhov cub. Txhawm rau ua qhov no, tshiav 1 kilogram ntawm ntses, txiav rau hauv daim, nrog dub kua txob thiab ntsev. Cia nws tsau me ntsis thaum kom sov lub qhov cub rau 180 ° C thiab ncuav 250 grams txiv roj roj rau hauv cov ntaub ntawv ci.
Kauj ruam 2
Tso cov tuna hliv rau hauv cov roj thiab muab ci rau 30 feeb, ib zaug nchuav kua los ntawm daim ntawv ci. Txiav 20 pitted tau cov txiv ntseej rau hauv cov voj voog nyias thiab nphoo cov ntses nrog lawv 5 feeb ua ntej ua noj. Ua lub Tuna tiav lawm kub rau ntawm daim phiaj ua ntej.
Kauj ruam 3
Txog tuna nyob rau hauv almond sauce, noj 80 grams tev tawv almonds thiab muab tso rau hauv ib lub hnab ntim ntaub. Tom qab ntawd txhuam nws kom me npaum li sai tau thiab muab pov nws ob peb zaug hauv ib lub tais nrog 500 grams dej, nyem kom huv txhua lub sijhawm. Nrog cov kauj ruam no, koj yuav tau txais almond mis.
Kauj ruam 4
Tev thiab chop ib dos thiab 60 grams ntawm capers. Muab rau ntses nqaij ntses tso rau hauv qhov txuj ci kub nrog txiv ntseej roj thiab kib tshaj cov cua sov nruab nrab nrog capers thiab dos kom txog thaum xim av xim av. Chop ob peb parsley sprigs.
Kauj ruam 5
Txau cov ntses nrog ntsev, kua txob, tws tshuaj ntsuab thiab npog nrog kua mis almond. Mus ua noj ua haus cua sov me tshaj plaws nrog lub hau qhib. Cov tais yuav npaj txhij thaum tsuas yog cov ntses sau tuab.
Kauj Ruam 6
Kib cov tuna nrog nectarines. Txhawm rau ua qhov no, hauv lub tais tob, sib tov 4 diav ntawm txiv roj roj, ib txhais tes ntawm cov zaub tws zaub ntsuab, 2 cloves ntawm qej, dhau los ntawm cov xovxwm thiab cov kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub. Caij lub caij npaj tov sib xyaw nrog ntsev thiab hwj txob.
Kauj Ruam 7
Nyob rau hauv ib lub tais ntawm marinade, tso 4 tuna steaks thiab ob lub txiv kab ntsig nectarine wedges. Txiav ob lub hauv paus dos liab ua 8 daim thiab ntxiv rau cov ntses. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab tawm rau 15 feeb.
Kauj ruam 8
Ua kom cov kua ntses, sib tov cov kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub nrog 125 grams balsamic vinegar, minced qej cloves, thiab ib me nyuam diav ntawm qab zib. Lub caij nrog de ntawm hiav txwv ntsev thiab kua txob dub.
Kauj Ruam 9
Tshem tawm cov steaks los ntawm marinade thiab qhov chaw tso rau hauv rab phom kub. Fry lub tuna nyob rau ib sab kom txog thaum xim av xim av. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv ntsej muag thiab cov hauv paus, tig rau qhov ci thiab kib rau ob peb feeb ntxiv. Sab saum toj nrog cov kua ntses thaum ua haujlwm.
