Yuav luag txhua tus niam tsev muaj cinnamon hauv chav ua noj. Nws nquag siv hauv kev ua noj ua haus raws li tsw qab. Tab sis tsis yog txhua tus paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txuj lom no.
Cov ntaub ntawv dav dav txog cinnamon
Cinnamon yog ib tus tswv cuab ntawm tsob ntoo tsob ntoo laurel ntev. Nws yog cov nroj tsuag sov thiab nyiam huab cua sov. Nws loj hlob hauv South Is Nrias teb, Sri Lanka, Madagascar, cov neeg Asmeskas thaj chaw thiab cov Seychelles.
Muaj ob lub ntsiab hauv cinnamon: Ceylon cinnamon thiab cassia. Ntau dua thiab muaj txiaj ntsig hauv cov tshuaj hauv zej zog yog Ceylon txuj lom. Kab yeeb (Suav cinnamon) yog haiv neeg nyob rau yav qab teb Suav. Nws yog me ntsis zoo nyob rau hauv zoo rau Ceylon ib qho thiab raug nqi ib qho kev txiav txim ntawm qhov ntau ntau pheej yig dua.
Ceylon cinnamon muaj lub ntsej muag muaj qhov muag ntau dua thiab qab ntxhiab. Cassia muaj qhov tsw ntxhiab tsw thiab lub zog ci ntsa iab.
Ntxiv rau qhov sib txawv hauv kev saj thiab aroma, Ceylon cinnamon muaj txog 1000 zaus tsis muaj marmarin ntau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Qhov no yog qhov tseem ceeb zoo vim tias coumarin ua rau mob rau lub raum thiab mob siab, thiab thaum noj ntau ntau, nws tuaj yeem cuam tshuam rau kev noj qab haus huv.
Qhov kim tshaj plaws thiab zoo cinnamon yog zus nyob hauv Sri Lanka. Nws muaj lub qab zib-ntsim aroma thiab qab ntxiag.
Ua ntej muag thiab ua cov ntoo, cov cinnamon loj hlob tsawg kawg yog ob xyoos, tom qab ntawd cov kab ntoo yog txiav los ntawm tsob ntoo thiab qhuav. Ntawm kev muag, ntuj cinnamon yog nthuav tawm hauv cov ntawv ntawm cov raj menyuam.
Cov txiaj ntsig ntawm cinnamon
Cinnamon yog cov ntoo tshwj xeeb thiab muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Kev noj cov cinnamon extract txhua hnub txo cov ntshav qab zib kom qis. Qhov no yuav tsis hloov cov tshuaj uas yuav tsum tau ua, tab sis nws yuav ua rau lub neej yooj yim rau cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2.
Vim nws lub peev xwm los txo cov kev tsim cov plua plav hauv cov plhaws rau ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, cinnamon tau suav hais tias yog qhov ua kom lub hlwb zoo. Los ntawm kev ntxiv nws rau cov ntawv qhia zaub mov, koj tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob hlab ntsha tawg thiab myocardial infarction.
Cinnamon yog tus pabcuam zoo rau cov uas xav kom poob phaus. Ntxiv ib tablespoon ntawm cinnamon extract rau ib pluas noj yuav txhim kho kev zom zaub mov thiab nce me ntsis koj cov metabolism.
Tsis tas li, kev siv cov khoom siv no ua rau muaj kev cuam tshuam zoo ntawm cov ntshav ncig.
Nws yog qhov pab tau los siv cov cinnamon tseem ceeb roj. Cov roj ntuj cog muaj cov ua kom zoo, tiv thaiv cov kab mob thiab tshuaj tua kab mob.
Cinnamon muaj cov tshuaj antioxidants thiab flavonoids, yog li noj zaub mov ntawm zib ntab nrog cinnamon thaum sawv ntxov yog qhov txiaj ntsig zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob. Qhov kev xaiv qub yog kom yaj lawv rau hauv lub khob mis nyuj sov.
Thaum lub caij txias, nws yog qhov yuav tsum tau nqa tawm kev ntxuav tu nrog qhov sib ntxiv ntawm ob peb tee roj cinnamon rau hauv dej. Yog li, koj yuav tsis tsuas yog coj ua qhov tsis sib txuas ntawm qhov muaj ntxhiab, tab sis kuj ntxuav chav huv.
Rau cov tib neeg kev txom nyem los ntawm fungal kab mob ntawm ko taw, nws tsim nyog ua da dej nrog roj cinnamon.
Tsis tas li, roj cinnamon yog siv los kho pob txuv, mob plab, mob plab, mob khaub thuas thiab ua rau cov mob me me ua rau mob rheumatism.
Cinnamon yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov menyuam kawm ntawv thiab tub ntxhais kawm. Siv ob rab koob me me ntawm cov txuj lom no ib hnub muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev xav, txhim kho kev nco, txo qhov qaug zog thiab ua kom pom kev zoo.
Ntau cov khoom tu lub qhov ncauj muaj cov roj cinnamon tseem ceeb roj. Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov nroj tsuag muaj cov kab mob muaj zog tiv thaiv kab mob thiab pab kho cov pos hniav thiab tshem tawm cov pa tsw phem.
Tsis tas li, cinnamon yog lub zog aphrodisiac. Tsis xav tau ntau yam kev tswj kom tsis txhob muaj thawj cinnamon aroma.
Ntxiv nrog rau nws cov khoom siv tshuaj ntsuab, cinnamon muaj lwm yam muaj txiaj ntsig zoo. Piv txwv, nws yog cov tshuaj tua kab zoo rau kab (ntsaum, yoov, npauj). Txhawm rau ua li no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum thov ob peb tee roj pleev cov roj pleev rau qhov chaw tseem ceeb ntawm cov tshuaj tua kab thiab "cov qhua tsis tau xav txog" yuav tawm hauv tsev.
Hauv tsev cov haujlwm hauv tsev, cov khoom ua cov cinnamon yuav pab ua kom muaj ntxhiab tsw tshiab thiab txias hauv lub tub yees.
Txoj kev sib txuam rau kev siv cinnamon
Zoo li lwm yam nroj tsuag, cinnamon muaj ib tug xov tooj ntawm contraindications rau siv.
Cinnamon tsis pom zoo rau kev siv:
- nrog tus neeg tsis kam txais;
- kev siv cov tshuaj cinnamon thaum cev xeeb tub yog txwv nruj me ntsis, vim nws tuaj yeem ua rau uterine plab;
- thaum pub niam mis;
- nyob rau hauv cov kab mob mob ntawm txoj hnyuv huam.
Txog tam sim no, tsis muaj qhov tseeb tshaj tawm thiab muab ntau npaum li cas ntawm kev noj cinnamon yam xyuam xim. Txawm li cas los xij, raws li kev ntsuas tau sim, cov kws tshawb fawb pom zoo kom tsis txhob noj ntau tshaj li 3-5 gram ntawm cov txuj lom ib hnub.
Kev noj ntau tshaj 6 gram ntawm cov cinnamon ib hnub yog nruj me ntsis contraindicated. Coumarin, uas yog ib feem ntawm cov nroj tsuag hauv cov koob tshuaj loj, muaj tshuaj lom rau daim siab ntau.
Cov neeg uas muaj kev ua xua yuav tsum paub tias yog muaj cinnamon ib txwm muaj peev xwm ua pob thiab ua pob liab liab rau qee cov neeg.
Daim ntawv thov ntawm cinnamon
Cinnamon feem ntau siv hauv kev ua noj ua haus. Nws ntxiv rau cov zaub mov ci, chocolate, nqaij thiab haus. Cinnamon mus zoo nrog lwm cov txuj lom: cardamom, cloves, coriander, kua txob dub.
Hauv cosmetology, cinnamon yog siv los ua cov naj hoom rau kev tsim cov khoom ua yeeb yam da dej, cov plaub hau ntxiv dag zog rau cov khoom, cov tshuaj tsw qab, xab npum thiab lwm yam khoom.
Cov roj tseem ceeb ntawm cov kab cinnamon yog siv hauv tsev thiab tshuaj ntsuab rau pej xeem, rau kev kho kom zoo nkauj thiab tsev neeg.
Tsis tas li ntawd, roj cinnamon yog siv dav hauv tshuaj pleev thiab Ayurveda.
Rau kev tshaj tawm kev lag luam, khw muag khoom noj khoom haus loj muaj qab nyob hauv thaj chaw nrog cinnamon fragrances. Ua pa rau lub qab ntxiag thiab "qab ntxiag" tsw ntxhiab ntawm cov cinnamon, cov neeg lag luam tau txais kev xav zoo li kev lom zem, kev ua koob tsheej thiab lub siab tus, lawv lub siab zoo dua thiab lawv lub qab los nce. Raws li qhov tshwm sim, tib neeg mus kav khw ntau dua.
Nthuav cov lus tseeb txog cinnamon
Cinnamon yog ib qho ntawm cov txuj ci ancient tshaj plaws. Thawj hais txog nws hnub rov qab rau 2800 BC. Ntxiv rau cov ntawv sau txheej thaum ub, cinnamon tau sau nyob hauv Phau Qub.
Qhov zoo siab yog nyob rau hauv Egypt qub, txuj lom yog nrov heev thiab tau kim heev. Piv txwv li cov cinnamon raug nqi ib yam li cov nyiaj zoo.
Hauv cov tsev nplua nuj thiab muaj koob muaj npe, cinnamon tau ntxiv rau caw thiab khoom qab zib. Thiab cov pov thawj tau ntxiv nws rau qhov sib xyaw rau kev pleev tshuaj.
Tus nqi ntawm cinnamon yog tsis lees paub, yog li txaus siab siv cov txuj lom no. Ntxiv nws rau koj cov zaub mov txawv hauv tsev thiab siv nws medicinally thiab prophylactically.
