Mov nplej yog cov zaub mov nyiam ntawm cov teb chaws muaj npe nrov rau lawv txoj kev noj qab haus huv thiab kav ntev. Mov nplej yog ib hom qoob loo loj tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb niaj hnub no. Muaj ntau ntau yam ntawm cov kab lis kev cai no nrog cov khoom sib txawv. Nws tsis yog ib qho yooj yim rau tus pib xav seb hom dab tsi uas xav tau rau hom zaub mov, tab sis yog tias koj ua raws li txoj cai yooj yim, ces nws yog qhov tseeb hauv lub zog.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kev xaiv cov txhuv rau sushi: Lub ntsej muag xim txhawm rau lub ntsej muag thiab cov duab ib puag ncig ntawm cov nplej qhia tias cov khoom no muaj ntau cov hmoov txhuv nplej. Hloov txhuv tuaj yeem nqus tau cov dej ntau tshaj plaws, kis kom tau cov khoom yas thiab cov qauv zoo. Ib puag ncig cov nplej nrog lub ntsiab lus siab gluten, zoo tagnrho rau sushi. Cov txhuv zoo li no kuj ua tau zoo rau kev ua cov puddings, ntau yam zaub mov (ໂອ້ຍ, zoo li cas ua cov khaub noom tais nrog cov txiv ntoo ua rau noj tshais) thiab lwm yam tais diav.
Kauj ruam 2
Rau pilaf: Rau pilaf, cov txhuv ntev yog xav tau (thiab zoo dua los ntawm steamed). Cov ntau yam no yog qhov txawv los ntawm elongated spindle-puab txhuv, uas nqus cov dej me ntsis thaum ua noj thiab tuav nws cov duab. Parboiled nplej, ntxiv rau nws cov xeeb ceem zoo nkauj, tsis yog daus dawb-dawb, tab sis me ntsis daj lossis txawm tias Amber. Nws ntseeg tias cov nplej zom thuv khaws nws cov khoom noj kom ntau li ntau tau. Ntev-nplej ntau yam ntawm cov qoob loo no tau raug cais los ntawm cov ntsiab lus yam tsawg kawg. Tsuas yog nrog cov txhuv nplej no cov pilaf hloov tawm los ua crumbly - raws li lawv hais, txhuv mus ua mov.
Kauj ruam 3
Rau cov kua zaub, sab lauj kaub tais diav thiab lwm yam tais diav: Nplej nruab nrab-oval nplej yog cov hom cog ntau tshaj plaws. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias nws yooj yim los lis dua li lwm yam. Ntxiv rau, cov hom txhuv no yog qhov zoo rau kev npaj zaub mov noj (piv txwv li, cov mis nyuj), muaj ntau cov tais diav thiab kua zaub. Nws tsis lo ua ke zoo li puag ncig cov nplej thiab tsis yog "tus kheej txaus" ntev npaum li nplej. Oval-shaped nplej mus tau zoo nrog ntau yam ntawm cov khoom xyaw, txig ua kom tiav cov nqaij, ntses thiab zaub mov tais.
Kauj ruam 4
Mov kuj txawv ntawm txoj kev ua tiav. Cov nplej polished tau qhov txawv los ntawm kev ntxhib los mos, whiteness, thaum nplej xim av muaj qhov pom zoo li tsis tseem ceeb, nrhiav los ntawm nws vim kev ua yam tsawg kawg nkaus. Cov tom kawg ntseeg tau tias muaj txiaj ntsig zoo dua rau kev noj qab haus huv, txawm hais tias qhov tseeb no zoo li yog qhov muaj teeb meem ntau.
Kauj ruam 5
Tseem muaj tsov tom. Txawm hais tias cov khoom no tsis yog mov txhua, tab sis ib tsob nroj sib txawv kiag li. Hom no sib txawv ntawm cov ntsiab lus sodium qis tshaj plaws thiab tus nqi tsis txaus ntseeg, uas tus muag ntawm hom "quav" no tau sim ua pov thawj, nthuav tawm cov khoom lag luam ua panacea rau ntau txhiab tus kab mob. Txawm li cas los xij, zoo ib yam tuaj yeem hais txog nplej xim av.
