Nyob thoob plaws lub ntiaj teb, mov nplej yog ib yam uas neeg nyiam ua noj. Ntxiv rau cov mov dawb li niaj zaus rau ntau tus niam tsev, tam sim no koj tuaj yeem pom xim av lossis xim av, uas txawv ntawm dawb hauv saj, sab nraud thiab lwm yam zoo.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Brown Rice
Nyob ntawm seb yuav ua li cas pob ntseg tau tom qab sau qoob loo, ib lossis lwm hom qoob loo tau. Ntev-ntev thiab nplej nruab nrab yog siv rau kev tsim cov nplej daj. Thaum lub sijhawm ua tiav, cov lis tsis tiav kom huv si, khaws cov ceg plhaub, uas muab cov xim daj (xim av). Nws kuj tseem muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo, ua tsaug uas cov nplej daj tau suav tias yog khoom noj khoom haus. Cov plhaub taum pauv tsis yog nplua nuj nyob hauv ntau hom vitamins, tsuas yog cov vitamins B, tab sis nws muaj cov fiber ntau, amino acids, cov zaub mov, protein, carbohydrates, thiab cov roj fatty acids.
Qhov uas tsis muaj gluten (gluten) hauv mov pub rau cov neeg uas nquag ua xua rau lwm cov cereals noj nws. Cov txhuv xim av pab tshem tawm cov dej hauv lub cev. Rau qhov no, muaj kev noj zaub mov txawv, uas tsis tsuas yog ntxuav tawm cov co toxins, co toxins thiab kua dej ntau dhau, tab sis kuj pab kom poob phaus, txhim kho ntshav kev ntshav, raum ua haujlwm thiab txo qis ntshav siab. Cov txhuv muaj lub hnab ntawv thiab ua rau tsis txaus siab, yog li ntawd nws raug nquahu kom mob plab thiab plab hnyuv.
Qhov tsis tu ncua ntawm cov nplej xim av hauv cov zaub mov muaj qhov zoo rau lub paj hlwb, qhov xwm txheej ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, ua kom lub cev tsis muaj roj thiab cov rog, tshem tawm cov ntsev cia, txhim kho kev zom zaub mov thiab rov kho microflora ntawm lub plab zom mov.
Brown nplej hauv kev ua noj
Thaum npaj cov tais diav los ntawm cov txhuv xim av, koj yuav tsum nco ntsoov txog nws cov yam ntxwv, piv txwv li, tias nws tau noj ntev dua li cov nplej dawb, thiab hauv daim ntawv tiav lawm nyuaj dua vim tias lub plhaub zais tau tshwj xeeb thaum ua. Txhawm rau ua kom cov xim av txhoov kom nrawm dua, nws yog qhov zoo dua rau ua ntej muab tsau rau hauv dej txias rau ob peb teev lossis hmo ntuj, thiab tom qab ntawd siv cov cauldron, ob chav boiler lossis saucepan nrog cov hauv qab tuab. Porridge ua los ntawm cov txhuv xws li txho ib qho khoom noj thiab qab thiab, raws li ib sab zaub mov, mus nrog txhua lub tais ua los ntawm nqaij, nqaij qaib thiab nqaij nruab deg.
Cov nplej xim av tau zoo nrog zaub, txiv hmab txiv ntoo qhuav, nceb, txiv ntoo, legumes, thiab kua zaub. Ntawm nws cov ntawv, koj tuaj yeem npaj cov chav kawm thawj zaug thiab theem ob, zaub nyoos thiab cov khoom qab zib. Hauv ntau cov ntawv qhia, cov nplej xim av tuaj yeem hloov mus rau cov txhuv dawb. Pilafs, cereals, nplej puddings thiab zaub qhwv ncuav tshwj xeeb tshaj yog nrov.
