Thaum lub sijhawm Orthodox fasts, yuav tsum muaj kev noj haus tshwj xeeb - tsis kam ntawm zaub mov ntawm cov tsiaj keeb kwm, thiab qee zaum txawm los ntawm roj zaub. Tab sis txawm tias qhov no, cov zaub mov ntawm ib tus neeg yoo mov tuaj yeem muaj ntau haiv neeg, vim tias muaj cov zaub mov txawv rau qhov no.
Qiv ci beetroot zaub xam lav nrog dos
Koj yuav xav tau:
- 1 nruab nrab beet;
- 1 lub taub hau ntawm cov dos liab;
- ib sprig ntawm tarragon;
- ib nkawm ntsuab chives plaub;
- 2 tsp liab txiv kab ntxwv vinegar;
- 1 tbsp. kua txiv kab ntxwv.
Ntxuav cov beets, tso rau ntawm nplooj ntawv ntawm ntawv ci, lub caij nrog ntsev kom saj, kua txob thiab qhwv hauv ib lub hnab. Tso rau hauv qhov cub preheated rau 190 ° C thiab ci rau 1, 5 teev. Thaum lub sijhawm no, beets yuav tsum ua mos. Tshem tawm los ntawm ntawv ci, txias thiab tev. Tom qab ntawd txiav rau hauv cubes thiab sab saum toj nrog liab vinegar thiab txiv kab ntxwv kua txiv thiab tarragon marinade. Tso nws li ib nrab ntawm ib teev.
Ua tib zoo saib thaum qhib cov ntawv ci, koj tuaj yeem hlawv koj tus kheej nrog lub ncu.
Thaum lub beets yog marinating, npaj lwm yam zaub mov. Tev lub hauv paus dos thiab tsuav lawv rau hauv cov nplhaib. Ntxuav cov dos ntsuab thiab tsuav kom zoo heev. Sib tov lub beets pickled nrog dos thiab cia nyob rau hauv chav tsev kub rau lwm ib nrab teev. Lub sijhawm no, tais yuav tau txais qhov ci tshwj xeeb thiab muaj qab ntxiag. Pab nrog mov rye tshiab.
Cov zaub mov no yog qhov zoo vim tias koj tuaj yeem lav nws txawm tias rau ib hnub thiab pabcuam nws thaum koj xav tau. Tab sis muab cov dos hauv ib nrab ib teev.
Taum nrog cov nceb qhuav
Koj yuav xav tau:
- 500 g ntawm peas;
- 50 g ntawm qhuav porcini nceb;
- cov hauv paus dos ntsuab;
- 2 tbsp. hmoov nplej;
- ntsev thiab kua txob kom saj.
Yaug cov taum thiab tsau lawv rau 12 teev, hloov cov dej txhua 3 teev. Cov ntses thiab nceb qhuav. Thaum cov taum mog thiab nceb tseem so, ua noj ua tsis qab. Ua li no, noj 2 khob hmoov nplej, ntxiv ib nrab khob dej qab ntsev thiab zawm lub khob noom cookie. Tsom rau nws tuab, yog tias hmoov nplej ntau dua nplaum, noj nws tsawg.
Dov lub khob noom cookie rau hauv ib lub pob, npog nrog ib daim phuam so thiab teem ib nrab rau ib teev. Tom qab lub sijhawm dhau los, yob rau hauv ib txheej nyias nyias thiab txiav rau hauv ib daim hlab hauv hom ntawm cov mij. Sau ntawv cia lawv kom qhuav.
Ua cov mij ntau dua li tsw qab, koj tuaj yeem maj mam kib lub ncuav khob noom rau hauv cov txuj ci uas tsis yog-daim nplaum thiab tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Tsis txhob siv cov roj.
Boil lub nceb nceb kom txog thaum kev sib tw. Tshem tawm cov nceb thiab tsuav, thiab muab cov taum pauv rau hauv cov kua zaub thiab ua noj dhau ntawm cov cua sov kom txog thaum koj tau txais cov porridge. Ntxiv cov dos siav thiab cov nceb. Lub caij nrog ntsev kom saj, kua txob thiab simmer rau lwm 10 feeb.
Ris cov noodles hom xyaw ntsev xyaw xyaw cov dej uas qab ntsev. Pov rau hauv ib lub colander, tsis txhob yaug. Faib cov taum mus rau hauv lub tais, ntxiv qee cov mij nyob hauv nruab nrab ntawm txhua thiab sprinkle nrog tws ntsuab dos.
