Nqaij nyuj escalope - Cov zaub mov no tuaj yeem nrhiav hauv cov khw noj mov European feem ntau. Cov nqaij no zoo nkauj heev thiab muaj kua. Lub tshuab ua noj ua haus tsis yog qhov nyuaj, yog li ntau tus niam tsev tuaj yeem zoo siab lawv cov neeg hlub nrog delicacy.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov tais ci;
- - nqaij nyuj tenderloin 400 g;
- - asparagus 4 pcs.;
- - nqaij qaib qe 2 pcs.;
- - Mozzarella cheese 100 g;
- - zaub roj 4 tbsp. khoom siv dag;
- - 4 qej cloves;
- - spinach 2 pawg;
- - basil 20 nplooj;
- - dos 1 pc.;
- - cream 250 ml;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij, qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv qhov sib npaug txawm tias - escalopes. Siv rab rauj los tsoo maj mam ntawm ob sab.
Kauj ruam 2
Muab cov roj nchuav rau hauv cov dej npau li 15 feeb, tom qab ntawd hloov mus rau ib lub tais ntawm dej khov. Tom qab ntawd tsuav feem ntau ntawm nws rau cov ntses, thiab tawm me ntsis rau garnish. Tev thiab tsuav qej thiab faib ua 2 ntu. Pov ib feem nrog tev spinach. Hauv cov roj zaub kub, kib cov spinach thiab qej, ncuav ib nrab rau ntawm lub qab zib, thiab coj mus rau ib lub npau npau.
Kauj ruam 3
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv me me. Yaug thiab luav lub basil, tawm ob peb nplooj rau garnish. Ua kom sov cov roj hauv ib qho keej thiab kib rau cov dos. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv seem uas yog cream thiab thicken lub sauce. Tom ntej no, ntxiv cov zaub basil tshiab. Cais cov nkaub los ntawm cov npliag thiab sib tov nrog cov kua.
Kauj ruam 4
Bole lub asparagus nyob rau hauv salted dej. Caij cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob, kib rau hauv lub lauj kaub ntawm ob sab rau 1 feeb. Tom qab ntawd, muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais ci, to top nrog cov zaub ntsuab spinach, thiab nteg tawm ntawm daim cheese. Ci cov nqaij rau 7 feeb ntawm 180 degrees.
Kauj ruam 5
Muab cov zaub qhwv hauv paus rau ntawm ib lub phaj, muab tso rau hauv cov nqaij, garnish nrog asparagus thiab zaub ntsuab ntawm nws.
