Txhua tus hostess xav ua rau nws cov qhua tsis txaus ntshai nrog cov tais diav txawv. Muaj ib txoj kev yooj yim haum - ua canapes. Cov zaub mov no tuaj yeem tsim los ntawm yuav luag txhua cov zaub mov nrog qhov tsawg kawg ntawm kev siv zog.
Canapes yog ib qho ntawm cov nyiam noj nyob ntawm qhov rooj rooj tog. Ua tsaug rau cov loj ntau yam ntawm cov zaub mov txawv, cov zaub mov no tuaj yeem ua rau xav tsis thoob txawm tias feem ntau cov qab zib ntau cov khoom qab zib. Yooj yim ntawm kev npaj thiab saj tsis zoo ua rau cov qhaub cij me me nrov thoob ntiaj teb.
Qee qhov tshwj xeeb tshaj plaws thiab qab yog lub ntses raws canapés. Xav txog cov ntawv qhia uas ntxim nyiam tshaj plaws rau lawv qhov kev npaj.
Cov nplais kua zaub nrog salmon thiab txiv lws suav
Ib daim ntawv qhia uas zoo yuav ib txwm tuaj rau hauv tes. Qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom thiab qhov siab tshaj plaws los ntawm cov zaub mov no tsuas yog lav. Txhawm rau npaj cov canapes raws li daim ntawv qhia no, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- tshiab baguette - 400 g;
- maj mam salted salmon - 150 g;
- nyuaj salted cheese - 50 g;
- siav tab sis muaj zog lws suav - 1 daim;
- butter - 50 g.
- Cov theem ntawm cov kauj ruam ntawm kev npaj canapes pib nrog kev npaj ntawm lub baguette. Lub khob cij yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias slices thiab tom qab ntawd txiav hauv ib nrab.
- Txiav caj dab salmon rau hauv cov me me plaub fab thiab muab tso rau ntawm ib lub hnab.
- Txiav cov cheese rau hauv ib txheej nyias sib txawv nrog qhov loj ntawm cov ntses thiab nteg tawm hauv txheej txheej ntxiv.
- Ntxuav lub txiv lws suav thiab txiav mus rau hauv cov nyias ib puag ncig. Tom qab ntawd txiav txhua lub nplhaib ua plaub qhov. Muab cov duab peb tog tso rau ntawm cov xuab zeb raws li txheej dhau los.
- Kho cov khoom noj ua tiav nrog tshuaj ntsuab thiab kho nws nrog tus pas txhuam hniav lossis tshwj xeeb skewer.
Canapes nrog salted salmon thiab Philadelphia cheese
Los npaj daim ntawv qhia ua qab zib classic, koj xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- Borodino qhob cij - 300 g;
- salmon - 150 g;
- Philadelphia cheese - 100 g;
- qij - 1 clove;
- zaub - ib pawg me me.
- Txiav cov qhob cij ua tej daim me me.
- Txiav cov kua ntsev thaj ntsev rau hauv cov nplaim ntev kom lawv tom ntej tuaj yeem ntswj.
- Muab cov qej tso rau ntawm daim grater.
- Txiav cov zaub ntsuab ua tej daim me me.
- Sib tov cheese, tshuaj ntsuab thiab qej. Nqa mus rau ib lub xeev homogeneous.
- Roj nqaij cij dub nrog cov sib tov sib xyaw.
- Dov salmon rau hauv ib lub rose thiab muab ntim rau ntawm cov qhaub cij.
- Decorate canapes nrog tshuaj ntsuab.
Dos canapes nrog salted ntses
Qhov no lub teeb thiab qab txaus nyiam yuav yeej haum koj cov qhua, thiab nws cov qauv tsim zoo nkauj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov nkoj yuav tsis tawm indifferent txawm tias qhov me tshaj plaws gourmets.
Txhawm rau npaj cov dos canapes, koj xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- tshiab khob cij dub - 300 g;
- me ntsis salted salmon - 150 g;
- cream cheese - 150 g;
- cov kaus poom peas - 1 tau;
- dos - 1 lub taub hau.
- Txiav lub khob cij rau hauv plaub fab.
- Txhuam txhua daim ntawm qhob cij nrog qab cheese.
- Txiav cov ntses liab qab rau hauv nyias daim nyias thiab nteg txheej tom ntej ntawm cov canapes.
- Tev lub hauv paus dos thiab txiav ua plaub qhov plaub. Disassemble txhua ntawm lawv mus rau hauv nyias petals, uas yuav tsim cov tsos ntawm kev caij nkoj ntawm daim hlau.
- Txoj hlua dos thiab taum pauv ntawm cov roj skewers. Ua kom muaj zog ntawm cov qhaub cij. Ib qho khoom noj zoo nkauj thiab ntxim nyiam yog npaj txhij.
Qos canapes nrog salmon
Cov ntawv qhia no sawv tawm ntawm ntau qhov qub tsis zoo tib yam. Hloov chaw ntawm qhob cij, qos yaj ywm pancakes yog siv hauv cov canapes.
Txhawm rau npaj cov zaub mov kom qab thiab txaus siab, koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- qos yaj ywm - 400 g;
- nqaij qaib qe - 1 daim;
- hmoov nplej nplej - 1 tablespoon;
- maj mam salted trout - 150 g;
- mayonnaise - 2 tablespoons;
- zaub ntsuab yog ib qho me me sib tw.
- Cov kauj ruam-ua-theem-npaj los ntawm cov khoom noj txom ncauj txias pib nrog ci qos yaj kab noj.
- Qos yaj ywm yuav tsum tau tev thiab grated ntawm ntxig grater.
- Ntxiv cov nqaij qaib qe, hmoov, ntsev thiab kua txob rau cov qos xyaw. Yuav kom do.
- Siv cov tablespoon, tso cov qos yaj ywm pancakes hauv ib qho txuj ci ua ntej. Fry ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
- Grease txhua qos pancakes nrog mayonnaise.
- Txiav lub trout rau hauv me me slices thiab muab tso rau sab saum toj ntawm mayonnaise.
- Kho kom zoo nkauj nrog nplooj ntsuab. Pab chilled.
Canape "Ladybug"
Lub canapé nrog lub npe zoo nkauj "Ladybug" yuav yog qhov kev daws zoo tshaj plaws rau rooj noj mov zoo nkauj. Zoo nkauj tsos thiab saj tsis tau hnov yuav twv yuav raug ua rau lub tais zaub mov kos npe rau ntawm koj lub rooj.
Los npaj xws li canapé, cov khoom lag luam hauv qab no xav tau:
- hnab - 300 g;
- butter - 100 g;
- Cherry txiv lws suav - 6-8 pieces;
- cov kaus poom txiv ntseej - 1 tau;
- me ntsis salted salmon - 150 g;
- zaub ntsuab - ib pawg me me;
- mayonnaise - 3 dia.
- Txiav lub khob cij rau hauv nyias daim hlais thiab txhuam nrog butter.
- Txiav lub trout mus rau hauv nyias slices thiab qhov chaw ntawm ib lub baguette.
- Ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav. Txiav ib leeg ib nrab. Txiav ib feem nyob rau hauv ib nrab tsis txog qhov kawg, kom tus tis rau blanks tau txais.
- Txheeb ib lub taub ntoo los ntawm ib cov ntoo ntseej ntoo. Ua li no, txiav cov txiv ntseej ua ob.
- Muab cov txiv lws suav tso rau ntawm lub khob cij thiab garnish nrog tshuaj ntsuab.
- Txiav cov txiv ntseej ua cov ntawv me me thiab ua dots los ntawm nws qhov chaw ntawm lub cev ntawm cov poj niam.
- Kos lub qhov muag nrog mayonnaise.
- Ib qab qab thiab txawv txawv appetizer yog npaj txhij.
Canape nrog salmon thiab avocado
Cov canapes muag nrog saj zoo heev yuav kov yeej nrog lawv qhov yooj yim thiab yooj yim ntawm kev npaj.
Cov khoom xyaw hauv qab no yog xav tau rau cov canapes rau cov ntawv qhia no:
- av avocado - 1 daim;
- me ntsis salted salmon - 150 g;
- dib - 1 daim;
- kua txiv ntawm 1 txiv qaub;
- khob cij dub - 300 g;
- cov kaus poom txiv ntseej - 1 tau;
- zaub - ib pawg me me.
- Txiav lub khob cij ua plaub fab me me. Tshem tag nrho cov crusts.
- Tev thiab noob cov avocado. Tshem tawm cov pulp thiab mash nrog rab rawg.
- Ntxiv cov kua txiv qaub rau avocado thiab yeej nrog rab kom txog thaum tus.
- Txiav lub trout rau hauv nyias slices.
- Txiav cov zaub ntsuab ua tej daim me me.
- Txiav lub dib rau hauv nyias daim nyias nyias.
- Kis cov avocado puree rau ntawm lub ncuav.
- Muab cov nqaij ntses tso rau saum toj. Kho kom zoo nkauj nrog cov dib thiab tshuaj ntsuab.
- Txoj hlua khi tau cov txiv ntseej rau cov pob tawb rab riam thiab ua ib lub qhaub cij.
- Ua cov zaub mov chilled.
Canapes nrog ntses liab thiab txiv quav ntswv nyoos
Los npaj cov zaub mov zoo li no, cov khoom lag luam hauv qab no yog qhov xav tau:
- liab ntses (me ntsis salted) - 150 g;
- Dutch cheese - 50 g;
- txiv lws suav - 6-8 pieces;
- ntsuab txiv hmab "kish-mish" - 150 g;
- seasonings mus saj.
- Cov kauj ruam ua ntu-los ntawm kev npaj txias ntawm cov khoom noj txias thaum pib npaj ntses. Txiav lub trout rau hauv nyias slices.
- Txiav "Dutch" tshij rau hauv fab. Sib tov nrog cov ntses liab thiab drizzle me ntsis nrog roj.
- Zuaj cov txiv lws suav qhuav thiab ntxiv rau qhov sib tov.
- Tso cov txiv hmab rau ntawm canapé skewer, tom qab ntawd ces yog ib qho ntses liab. Tom qab ntawv, muab hlua txhuam ntawm cheese.
- Pab chilled.
Qhov ua kom yuam kev ntawm cov zaub mov no yog tias saj ntawm cov txiv hmab zoo kawg tshaj tawm qhov qab ntsev rau ntawm cov ntses, yog li cov zaub mov hloov tawm ua qhov txawv dua.
Kab txawv tuaj yeem nrog cov ntses liab thiab roj ntsuab
Xws li cov tais txawv tshaj plaw yuav tsis tsuas yog ua rau koj cov qhua xav nrog nws cov tsos, tab sis kuj zoo siab lawv cov kev saj.
Rau nws cov kev npaj, cov hauv qab no yog qhov yuav tsum tau ua:
- loaf - 300 g;
- maj mam salted ntses - 150 g;
- butter - 1/4 ntawm pob;
- qij - 1 clove;
- mayonnaise - 2 tablespoons;
- dill - ib pawg me me;
- ob peb daig ntawm txiv qaub;
- liab caviar - 2 teaspoons.
- Ua ntej npaj cov canapes, muab cov butter tso tawm ntawm lub tub yees. Nws yuav tsum muaj lub ntsej muag muag.
- Txiav lub dill rau hauv daim me me thiab qhov chaw nyob rau hauv rab. Ntxiv butter rau nws thiab ntaus kom huv si.
- Grate lub qej thiab ntxiv rau cov creamy loj.
- Txiav lub loaf rau hauv nyias daim nyias nyias. Ua kom huv si nrog butter.
- Txiav lub maj mam salted ntses rau hauv nyias slices thiab muab tso rau sab saum toj ntawm lub qhaub cij.
- Kho kom zoo nkauj txias appetizer nrog txiv qaub wedge thiab liab caviar.
