Zucchini stuffed nrog zaub yog ib qho qab thiab unpretentious zaub mov uas yuav luag txhua tus neeg tuaj yeem ua noj. Cov tais diav cov khoom noj yog txiav txim siab tias yog kev lom zem, uas txhais tau hais tias lawv qhov kev npaj yuav yog lub caij nyoog caw phooj ywg mus hauv tsev.
Ua noj zucchini stuffed nrog zaub. Yuav tsum muaj cov khoom dab tsi:
- nruab nrab-zucchini - 5-6 pcs.;
- cov carrots me me - 1 pc.;
- dos - 2 lub taub hau;
- cheese - 50 gr.;
- butter - ½ pob;
- qe - 2 pcs.;
- hau pob mov - 2-3 diav;
- hmoov nplej - 1 tablespoon;
- qaub cream - ½ khob;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon;
- ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab - mus saj.
Cia peb pib ua noj ua haus. Ntxuav cov zucchini, tev (yog tias cov tub ntxhais hluas, koj tuaj yeem tawm ntawm daim tawv nqaij) thiab txiav mus rau hauv voj voog 3-5 cm tuab. Tom qab ntawd tshem tawm cov noob thiab qee cov pulp los ntawm lawv. Rhaub dej, muab cov nplhaib hauv nws thiab ua noj rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd coj nws tawm, muab tso rau hauv colander thiab txias. Finely chop lub carrots thiab dos thiab maj mam Fry nyob rau hauv butter. Ntxiv cov zaub ntsuab, txhoov qe, hau siav rau lawv, lub caij nrog ntsev, kua txob, ntxiv me ntsis dej thiab simmer rau 5 feeb.
Muab cov zaub minced siav rau zucchini thiab muab tso rau hauv ib daim ntawv greased. Txau cov zucchini nrog grated cheese saum thiab ci hauv qhov cub ntawm 180-200 degrees rau 10 feeb. Lub sijhawm no, koj tuaj yeem npaj kua zaub rau zucchini. Ua li no, dhau cov hmoov nplej hauv butter, ntxiv qaub cream, lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev thiab coj mus rau lub rhaub.
Tso cov zucchini ua tiav rau ntawm cov phaj thiab faib ua ke nrog qaub cream-lws suav.
