Funchoza yog cov mov nplej lossis cov hmoov txhuv nplej siab. Feem ntau nws tau hu ua "iav", vim tias nws tau txais nws cov yam ntxwv tshwj xeeb hauv lub sijhawm ua noj. Funchoza mus zoo heev nrog zaub thiab nqaij qaib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g nqaij qaib fillet;
- - 2 dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 350 g taum ntsuab;
- - 1 lub tswb txob;
- - ib lub cij ntawm qej;
- - 3 tbsp. txhuv vinegar los yog sib tov ntawm 2 tbsp. lub rooj vinegar nrog 1/2 tsp. ntsev thiab 1 tsp. Sahara;
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab funchose tso rau hauv ib lub tais, npog nrog dej kub thiab tawm rau 5-10 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, yaug lub nqaij qaib fillet, pat qhuav thiab txiav ua tej daim me me. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
Kauj ruam 2
Ncuav ob peb dia roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso npaj nqaij qaib xyaw. Fry nws tshaj qhov sov siab rau 5-7 feeb. Do cov ncuav rau noj tsis tu ncua thaum ua mov noj. Ntxiv cov tws dos thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Khaws cov skillet rau qhov kub nruab nrab rau ob peb feeb ntxiv. Tom qab ntawd tshem tawm thiab tawm mus txias.
Kauj ruam 3
Muab cov xas nphoo rau hauv ib lub colander thiab yaug hauv qab dej ntws. Tev lub tswb kua txob thiab txiav ua tej daim nyias nyias. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Muab cov taum ntsuab tso rau hauv saucepan nrog dej npau thiab ua noj rau 5-6 feeb. Tom qab ntawv tais nws nyob rau hauv ib lub colander thiab tos kom cov dej ntws.
Kauj ruam 4
Quav lub qej zoo thiab tso rau hauv ib lub lauj kaub kib nrog peb dia roj zaub. Cia rau hluav taws rau ob peb feeb. Ntxiv cov taum ntsuab, tswb kua txob, thiab zaub ntug hauv paus. Do cov zaub thiab sauté li 5 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj.
Kauj ruam 5
Ua ke nrog funchose nrog zaub thiab nqaij qaib hauv ib lub tais cais. Ntxiv cov kua ntses thiab vinegar. Tseg cov zaub mov ntawm qhov sov li 1 teev. Nws tuaj yeem muaj ob qhov txias thiab kub. Kho kom zoo nkauj nrog cov paj ntawm cov tshuaj ntsuab thiab noob hnav.
