Peb nqa mus rau koj mloog ib daim ntawv qhia rau cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm nrog nceb ci hauv qhov cub. Xws li qos yaj ywm tau txais kev pab rau lub rooj hauv qab creamy nrog nqaij thiab tws dill.
Cov khoom xyaw rau qos yaj ywm:
- 250 g ntawm cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm;
- 250 g tshiab champignons;
- 50 ml ntawm cov paj noob hlis;
- 1 tsp dill los yog lwm yam tshuaj ntsuab;
- 1 pinch ntawm ntsev;
- 1 pinch ntawm dub kua txob
Cov khoom xyaw rau cov ntses:
- 200 g ntawm ib qho nqaij (xaiv tau);
- 1 dos;
- 50 g qaub cream;
- 50 ml cream;
- 1 tbsp. l. txhoov zaub txhwb qaib;
- 1 pinch ntawm koj nyiam cov txuj lom.
Npaj:
- Ntxuav cov qos yaj ywm thiab tev tawm nrog rab riam.
- Ntxuav cov nceb thiab cais lawv los ntawm qhov loj me rau hauv me, nruab nrab thiab loj. Tso cov nceb me me kom tag nrho, txiav cov nrab hauv ib nrab, thiab txiav qhov loj rau hauv cov lej.
- Caw daim ntawv ci nrog lub ncuav butter.
- Tso cov qos yaj ywm npaj nrog nceb hauv ib lub tais, nphoo nrog ntsev, kua txob thiab dill (nyom), sib tov kom txog thaum cov txuj lom tau faib tag thiab muab tso rau ntawm lub tais ci.
- Tso cov ntawv ci rau hauv qhov cub kom preheated rau 200-220 degrees rau 40-50 feeb. Nco ntsoov tias txhua 5-10 feeb, cov qos yaj ywm nrog nceb yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm qhov cub thiab do kom lawv ci kom ci.
- Hauv lub sijhawm no, koj tuaj yeem ua kom cov qab zib li cov nqaij cream. Ua li no, ntxuav cov nqaij, txiav rau hauv kab, muab tso rau hauv lub kib thiab kib hauv roj rau 10 feeb, nplawm tsis tu ncua.
- Quav dos ntawm Random, ntxiv rau maj mam kib nqaij thiab mus txuas ntxiv Fry.
- Tom qab ob peb feeb, ncuav qaub cream thiab qab zib rau hauv lub yias, ntxiv ntsev thiab txuj lom. Sib tov txhua yam thiab simmer rau 2-3 feeb.
- Tom qab 2-3 feeb, muab tsuav kom mos nrog lub riam thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ib yam nkaus. Do tus txheem ntawm lub lauj kaub, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab hais kom me ntsis.
- Sprinkle qhov npaj cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm nrog nceb hauv ntu ntawm cov paib, nphoo nrog tws dill, ncuav dhau cov ntses thiab pab nrog zaub xam lav ntawm zaub tshiab.
