Muaj ntau cov zaub mov txawv rau steeping dos. Kev siv ntau yam sib xyaw ua ke tso cai rau koj kom ua tiav cov sib txawv ntawm cov dos, tab sis feem ntau steeping yog lub hom phiaj ua cov zaub sov softer no.
Nws yog qhov tsim nyog
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- dos
- rab riam txiav riam
- vinegar
- txiv qaub kua txiv
- soaking cov tais diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Koj tuaj yeem txiav txim siab seb koj xav tau xau lub dos thaum koj txiav. Cov qab zib hom tsim cov kua txiv tsis hnyav thiab tuaj yeem siv tau zoo huv hauv cov zaub xam lav los ntawm kev txiav lawv rau hauv cov nplhaib. Thaum lub dos yog qhov iab, txoj kev yooj yim mus muag nws yog kom npau dej npau rau nws thiab tso nws hauv nws li ob peb feeb. Tom qab ntawd lub dos yog ntxuav nrog dej txias, me ntsis wringing tawm nrog koj txhais tes. Nws saj tseem tsis hloov, tab sis tus ntse los txo qis.
Kauj ruam 2
Ib txwm muaj thiab cov khoom lag luam zoo li yog dos hauv cov kua qaub. Koj tuaj yeem siv 9% lub rooj vinegar lossis kua cider vinegar rau qhov no. Txhawm rau kom lub dos rau marinate tusyees, tsuav nws thiab sau nws nrog kua kom nws ua tiav cov dos. Soaking lub sijhawm nyob ntawm saj, los ntawm ib teev mus rau thaum tsaus ntuj. Feem ntau, rau lub sijhawm ntev npaum li no, cov qij dos tau tsau ua ke nrog nqaij rau barbecue. Vinegar ua rau lub siab mos muag thiab qaub me ntsis. Yog hais tias tom qab lub dos yuav siv los ua zaub xam lav, tom qab ntawd koj tuaj yeem yaug nws ntawm dej qab zib nrog dej los yog muab tso rau hauv nws daim ntawv qub, tab sis tom qab ntawd cov kua qaub dej qab zib yuav nyob.
Kauj ruam 3
Cov dos hauv qab no yog qhov qub hauv saj, thiab kua txiv qaub yog siv rau pickling. Rau ib qho nruab nrab ntawm cov noob dos loj, muaj kua txiv txaus los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub. Txhawm rau ua kom yooj yim cov txheej txheem nyem, cov txiv qaub txiv ntseej yog xuas nrig ntaus dua los ntawm rab riam los yog rab rawg, tom qab ntawd cov kua txiv tuaj yeem tau los ntawm tsuas yog nyem cov txiv ntoo hauv xib-teg ntawm koj txhais tes. Cov noob los ntawm cov txiv qaub tau muab tshem tawm, vim tias nws yuav tsis yooj yim heev cais lawv ntawm cov dos tom qab. Dos ib puag ncig ob rau peb millimeters tuab yog nchuav nrog cov kua txiv qaub thiab tov kom sib xyaw. Koj tuaj yeem siv cov dos rau kev ua noj ntxiv hauv ib teev.
