Vim lub siab ua rau lub siab muaj cov txiaj ntsig zoo li no rau cov tib neeg lub cev li hlau, tooj, calcium, magnesium, zinc, lub siab tau noj tshwj xeeb hauv kev noj zaub mov zoo. Cov khoom noj khoom haus tshwj xeeb tshaj yog nws pom zoo kom noj los ntawm cov poj niam cev xeeb tub, menyuam yaus thiab cov laus. Tsuas yog thaum ua kom siav yuav ua rau daim siab ua kom tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nqaij npuas noj yog qhov tshwj xeeb tshaj yog.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- - nqaij nyuj daim siab - 500 g;
- mis nyuj - 0.5 l;
- qaub cream - 100 g;
- dos - 2 pcs;
- carrots - 1 pc;
- butter - 30-50;
- ntsev
- hauv av dub kua txob - mus saj;
- Bay nplooj ntoos - 1-2 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv txoj cai mob siab rau kev ua noj. Nqaij nyuj tshiab yuav tsum ua xim liab ploog, noo ntawm qhov txiav thiab me ntsis ntawm sab nraud. Npaj cov tais diav rau ua noj. Nws raug nquahu kom ua noj stewed mob siab nyob rau hauv ib qho tob tob frying lauj kaub nrog hau.
Kauj ruam 2
Tshem cov zaj duab xis los ntawm daim siab thiab tsau nws hauv mis rau 2 teev. Qhov no yog ua los txo tawm-tsw thiab tshem tawm kev iab. Tshem tawm lub siab ntawm cov mis, yaug hauv dej thiab txiav. Yuav txiav mus rau hauv cubes lossis cubes. Qhov loj tshaj plaws yog cov pob ntawd tsis loj heev thiab txog tus qauv duab ib yam nkaus.
Kauj ruam 3
Quav dos thiab ua kom zoo siab rau cov tev tawv carrots rau ntawm ntxhib ntxig rau li tsib feeb. Muab cov hlais daim siab tso rau hauv daim pias thiab hau. Sau ntawv cia rau simmer rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 4
Tshawb xyuas qhov npaj txhij. Ua li no, sim zom ib daim siab nrog daim diav. Yog tias qhov no tsis tsim cov ntshav, ces lub siab ua tiav. Ntxiv qaub cream rau lub lauj kaub. Do thiab mus txuas ntxiv simmer lub siab nrog qaub cream rau lwm 5-7 feeb. Ntawm qhov kawg ntawm ua noj ua haus, ntxiv ib nplooj ntoos nplooj ntoos rau ntxiv qab rau cov zaub mov. Ua cov qos yaj ywm mos poom, buckwheat lossis nplej txhuv ua ib lub tais ua noj rau lub siab stewed hauv qab zib.
