Cov ntses ntses no yuav zoo kawg nkaus ua Xyoo Tshiab lossis cov ntawv qhia zaub mov caij so.
Ntses nyias
- 300 g ntawm hau ntses;
- 3 tshiab cucumbers;
- 5 zaub xas lav nplooj;
- 100 g ntsuab dos;
- 200 g ntsuab taum;
- 3 tbsp sunflower roj;
- 2 tbsp 9% vinegar;
- 1 tbsp Fabkis mustard;
- 1 tsp Sahara;
- 1 clove ntawm qej;
- av dub kua txob thiab ntsev kom saj;
- 5 tbsp kua ntses,
- hlais qej.
Muab cov roj sib tov nrog ib tablespoon ntawm vinegar, mustard thiab qab zib. Nyem tawm cov qej, ntxiv 100 ml dej, ntsev kom saj thiab kua txob. Ua noj cais dhau cov cua sov tsawg hauv 15-20 feeb, taum. Peb coj tawm thiab sau nrog marinade rau ib hnub. Rau cov zaub xam lav, txiav cov ntses, cucumbers, txiv lws suav thiab dos. Peb sib xyaw txhua yam nrog taum thiab sau nrog marinade (npaj kua ntses nrog sib ntxiv ntawm 1 tbsp. L. Vinegar thiab qhiav phaj; cov sib tov yuav tsum tau rhaub rau 2 feeb thiab txias).
Pollock zaub xam lav
- 2 pollock;
- 3 tbsp kua zaub;
- 200 ml ntawm 9% vinegar;
- 1 lub tswb ntsuab kua txob;
- 3 cloves ntawm qej;
- 2 tbsp zaub roj,
- 1 tbsp Sahara;
- 15 g ntawm kua txob liab rau hauv av;
- 1 tsp noob hnav;
- 7-8 txiv ntseej;
- 3 txiv lws suav;
- 1 lub taub hau me me;
- ntsev kom saj.
Cais cov pollock fillet los ntawm cov pob txha thiab muab txiav ua tej daim. Ncuav vinegar rau ib teev thiab ib nrab. Tshem tawm cov fillet pieces ntawm vinegar thiab nyem. Ntxiv cov kua ntses, kua txob liab, qab qab zib, txhoov qej, tws ntsuab dos, zaub roj rau hauv ib lub tais. Lub caij nrog ntsev, do thiab cia nws brew rau 30 feeb. Txiav txiv lws suav, dos thiab kua txob ua tej daim nyias nyias. Muab cov ntses thiab hliv dhau cov zaub xam lav nrog cov kua ntses uas cov ntses lom. Cov zaub tuaj yeem ua ntsev me ntsis.
