Nqaij qaib nqaij yog nrov thoob plaws ntiaj teb. Ntxiv nrog rau nws cov saj zoo, cov nqaij no muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev. Hais txog cov ntsiab lus protein, nqaij qaib nqaij surpasses nqaij nyug thiab cov nqaij ntshiv, thaum muaj roj tsawg hauv nws. Yog li, nws yog cov khoom noj zoo tshaj plaws.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij qaib mis;
- butter 140 g;
- hmoov 60 g;
- qhob cij crumbs 140 g;
- qe 2 pcs;
- mis nyuj 100 ml;
- ntsev 0.5 tsp;
- kua txob 0.5 tsp;
- zaub ntsuab 20 g;
- tob-kib / zaub roj 300 ml.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau Ua noj Kiev cutlets (ib nrab ntawm lub mis yuav ua ob qho kev txiav), yaug cov nqaij zoo hauv qab dej. Yog tias cov nqaij qaib tag nrho, ua tib zoo txiav tawm lub mis. Tom qab ntawd siv rab riam ntse los cais cov fillet ntawm pob txha. Thiab cais cov nqaij nrog tus humerus. Koj yuav tsum ua ob lub qhov puv loj. Zuaj lawv tawm ntawm daim tawv nqaij.
Kauj ruam 2
Cov kauj ruam tom ntej yog cais rau txhua daim ntawm fillet hauv ob. Siv rab riam ntse los txiav txhua daim txog nruab nrab ntev ntev. Kom nws yooj yim dua cais cov fillets, tig cov ncuav puv nrog lub ntsej muag sab hauv. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau txais 4 daim nqaij. Txhua ntawm lawv yuav tsum ua tib zoo nrhia tawm. Yog hais tias muaj tendons, ces lawv yuav tsum tau txiav tawm.
Kauj ruam 3
Rau txhaws, zoo tsuav cov tshuaj ntsuab, sib tov nws nrog softened butter kom txog thaum tus, ntsev. Tsim cov pawg no rau hauv cov pob me thiab muab tso rau hauv lub tub yees khov.
Kauj ruam 4
Thaum cov tshuaj ntsuab butter tau tawv tawv, muab tso rau hauv nruab nrab ntawm cov nqaij qaib ntaus thiab muab ua patties. Nco ntsoov tias lawv tau dov mus kom nruj txaus, tsis muaj kua muag, txwv tsis pub lub ntim yuav tawm tuaj. Txhawm rau tiv thaiv cutlets los ntawm poob mus, tso lawv hauv lub freezer.
Kauj ruam 5
Npaj cov dej sib tov uas koj yuav txiav cov cutlets ua ntej kib. Nqa ob peb lub qe, tawg lawv mus rau hauv ib lub tais tob, ntxiv mis nyuj. Sib xyaw kom zoo.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm cov txiav me me ntawm lub taub yees txias, yob lawv hauv cov hmoov nplej, tom qab ntawd hauv ib lub qe thiab mis. Txau cov cutlets nrog breadcrumbs, ces poob rau hauv lub qe nrog mis nyuj thiab yob dua hauv breadcrumbs.
Kauj Ruam 7
Fry lub patties kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying preheated rau 200 ° C nrog cov roj ntau. Lub tshuab nqus dej txias yuav siv tau. Nqa cov patties kom txog thaum kev sib tw hauv qhov cub rau 10 feeb.
