Borscht nrog cov nceb thiab cov taum liab yuav rov hais dua tsis yog rau cov neeg tsis noj nqaij lossis cov neeg uas saib xyuas cov tsis muaj calorie hauv lawv cov zaub mov noj. Lub tsev kawm ua tsis zoo yog qhov zoo tshaj rau noj su thaum hnub sov sov, thaum koj tsis xav noj cov nqaij hnyav.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 50g qhuav nceb
- 1 cov kaus poom liab cov kaus poom
- 1 kab
- 1/3 lub taub hau ntawm zaub qhwv
- 1 lub zaub ntug hauv paus
- 1 dos
- 1 tbsp. ib diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam
- 2 txiv lws suav
- zaub ntsuab
- ntsev
- qab zib
- vinegar
- zaub roj
- Bay nplooj
- kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak cov nceb hauv dej txias. Tom qab ib teev, muab pov tseg rau hauv ib lub colander, tom qab ntawd txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ncuav 3 liv dej tshiab dua, tawm mus so rau lwm teev. Tom qab lub sijhawm no, rhaub cov nceb hauv tib qho dej uas lawv tsau. Qaug porcini nceb yog qhov zoo tagnrho rau cov nqaij ntshiv borscht. Yog tias koj tsis muaj qhuav ntawm tes, koj tuaj yeem hloov lawv nrog khov. Hauv qhov no, nws tsis yog qhov tsim nyog yuav tsum tau tsau lawv, tsuas yog muab cov nceb tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej npau npau thiab muab rhaub rau li 20 feeb.
Kauj ruam 2
Ntsev cov kua zaub mushroom thiab ntxiv cov tws cabbage thiab ib pob taum poom nrog rau kua. Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes thiab qhov chaw hauv lub mushroom si. Ua noj kom txog thaum ib nrab siav, txog 20 feeb.
Kauj ruam 3
Npaj lub do-fry. Saute dos thiab carrots grated on a coarse grater hauv zaub roj. Ntxiv cov tws mos kom sib xyaw, tev thiab tws txiv lws suav, ib me nyuam diav ntawm cov kua qab zib, ib diav piam thaj, thiab ib nrab khob dej. Lub caij nrog ntsev, ntxiv dub kua txob thiab nplooj Bay. Npog tag nrho nrog lub hau thiab simmer tshaj qhov tsawg heev kub rau 20-25 feeb. Thaum kawg ntawm stewing, ntxiv finely grated qej rau Fry.
Kauj ruam 4
Muab cov flavored roast hauv saucepan nrog nceb thiab zaub. Nqa cov borsch rau lub rhaub thiab cia nws simmer tshaj qhov tsawg kawg kub. Nyob rau lub sijhawm no, txiav cov dill thiab parsley, ntxiv rau lawv rau lub lauj kaub, do thiab tua tawm thaum tshav kub. Npog lub borscht nrog lub hau thiab cia nws zaum li 10 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem ruaj ntseg ua cov zaub mov tsw qab rau ntawm lub rooj. Txaus siab rau koj cov mov noj.
