Mov nplej yog ib yam khoom noj tshwj xeeb uas tau noj rau txhiab xyoo. Nws nourishes sai thiab ntev, muaj cov carbohydrates complex, fiber, tseem ceeb vitamins thiab minerals. Mov nplej tuaj yeem ua zaub mov rau sab lossis khoom noj hauv cov tais uas npaj nrog zaub, nqaij, nqaij ntses lossis nqaij qaib. Paub tias yuav ua li cas ua cov ncuav qab qab, koj tuaj yeem ua rau cov qhua tuaj yeem nyiam nrog cov tais diav txhua lub sijhawm.
Mov nrog nqaij qaib thiab zaub
- 600 g nqaij qaib mis;
- 8 tus txiv lws suav;
- 200 g xim av mov;
- 2 txiv kab ntxwv;
- 20 g ntawm zib ntab;
- 100 g ntsuab taum;
- 50 g ntsuab peas;
- 1 dos;
- 1 clove ntawm qej;
- ob peb nplooj ntawm cilantro (lossis lwm cov zaub ntsuab kom saj);
- zaub roj;
- ntsev thiab kua txob.
Boil lub mov rau 20 feeb nyob rau hauv salted dej. Txiav cov nqaij qaib rau hauv tej daim me me, lub caij nrog ntsev, kua txob, kib nrog ob dia roj zaub rau 4-5 feeb, nplawm qee zaus.
Nyem qhov kua txiv ntawm ob lub txiv kab ntxwv.
Tev thiab tsuav cov dos. Tso dej npau npau dua cov taum ntsuab thiab taum ntsuab rau 2 feeb, tom qab ntawd ntws. Txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab.
Hauv ib lub tais cais, kib cov dos thiab qej tws rau hauv cov paib uas muaj ob dia roj zaub li 3 feeb. Ntxiv cov nqaij qaib, tom qab ntawd txhua 30 feeb ntxiv cov khoom xyaw uas seem nyob rau hauv cov kev txiav txim hauv qab no: taum ntsuab, taum ntsuab, txhuv, txiv lws suav.
Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj, ncuav hauv kua txiv kab ntxwv thiab zib ntab, simmer rau 2 feeb. Ntawm qhov kawg, ntxiv cilantro, do thiab pabcuam.
Fried mov nrog nqaij npuas kib
- 350 g ntawm mov;
- 2 dos;
- 250 g nqaij npuas kib;
- 1 lub kua txob liab
- 1 clove ntawm qej;
- 1, 2 liv ntawm zaub zaub;
- 5 dia roj zaub;
- ntsev thiab kua txob.
Ua ntej koj yuav tsum coj cov zaub zaub rau lub rwj thiab tawm ntawm nws kub.
Txiav lub dos rau hauv cov nyias nyias nyias, hlov qej. Txiav cov nqaij sawb mus rau hauv nruab nrab qhov loj me thiab cov kua txob rau hauv me me.
Nyob rau hauv lub lauj kaub tob heev, kib cov nqaij npuas kib hauv cov roj me kom txog thaum Golden xim av, hloov mus rau lwm lub tais. Fry lub dos rau hauv cov roj ntau dhau cov cua sov tsawg - kom txog thaum muag muag, tab sis tsis muaj qhov pom tsis tau. Ua kom kub dua, rov qab cov nqaij npuas rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qej thiab kua txob, simmer rau 3-4 feeb, ntxiv cov mov nplej thiab sib tov zoo kom nws nqus tag nrho cov tsw qab. Ntsev thiab kua txob rau saj, tab sis xav tias nqaij npuas kib nws tus kheej yog qab ntsev heev. Ncuav rau hauv broth, coj mus rau ib lub rhaub. Tom qab 5-6 feeb, txo cov cua sov kom tsawg thiab ua tiav cov mov rau lwm 10 feeb. Ua ntej pab, cov nplej yuav tsum sawv ntsug ib pliag - cia 5 feeb.
